เค้กกล้วยหอมนุ่มๆแถมโรยช็อคชิพ หรือจะสอดไส้เนยถั่วก็อร่อยทั้งสองแบบ เด็กหอทำได้สบาย

เมนูนี้เพิ่มเติมจากสูตรในกระทู้เดิม โดยเพิ่มความอร่อยด้วยช็อคชิพและไล้เนยถั่ว
http://m.pantip.com/topic/35233846

ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 200g
น้ำตาลทราย 180g (แนะนำให้ใช้เกล็ดละเอียด)
เกลือ 1/2ช้อนชา
ไข่ไก่ 3ฟอง
เบคกิ้งโซดา 1/2ช้อนชา
ผงฟู 1.5ช้อนชา
น้ำมันพืช 3/4ช้อนชา
กล้วยหอม 2-3ลูก
ช็อคโกแล็ตชิพและเนยถั่วตามชอบ

ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดาไว้ก่อน
ตีไข่กับน้ำตาลทราย เกลือ ให้เข้ากัน

เติมของแห้งที่ร่อนไว้ คนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำมันพืช แล้วจะได้แป้งสีเหลืองนวล

จากนั้นบดกล้วย และใส่ลงไป คนให้เข้ากัน


ตักใส่ถ้วยกระดาษโดยมีพิมพ์รองก้น โรยช็อคชิพ หรือตักเนยถั่วใส่


เราจะทำทั้งแบบนึ่งและแบบอบน้า
แบบนึ่งก็ใช้ซึ้งตั้งบนหม้อหุงข้าว

ปิดฝานึ่งต่อไป20นาที

แบบอบก็อบประมาณ17นาที ไฟล่าง 12นาที ไฟบน5นาที
ต้องคอยดูเพราะเราใช้เตาติ๊ง จะคุมอุณหภูมิไม่ได้


ดูๆๆ เค้กเริ่มฟูแล้ว


แทนแท้นนนน เสร็จแล้วทั่งแบบนึ่งแบบอบ เด็กหอเราทำได้ชิลๆ อิอิ


อย่าอร่อยคนเดียว เราต้องเอาไปแบ่งเพื่อนข้างห้องบ้างเนาะ อิอิ
เมนูนี้เด็กหอไม่ควรพลาดเพราะง่ายและอร่อยมากกกก