ทำขนมเทียนไส้เค็ม

     "ขนมเทียนไส้เค็ม"  ซ้อมมือก่อนเข้าสู่เทศกาลตรุษจีน  ผัดไส้ไม่ยาก นวดแป้งไม่ยาก มาตกม้าตายตอนห่อ แต่ก็ผ่านไปด้วยดี  เริ่มลงมือทำกันดีกว่า วัตถุดิบไส้เค็ม 1

เป็นขนมที่ทำยาก และมีขั้นตอนพิถีพิถัน จึงหาทานได้ยากในปัจจุบัน “เหล็กเต่ากอ” แปลว่า ถั่วเขียวอัดพิมพ์ โดยทุกภาพ ทุกคำที่พิมพ์ประทับล้วนมีความหมายมงคล เช่น ภาพปู - มีบริวาร ช่วยเหลือ ภาพอง

เป็นกะหรี่ปั๊บเจ้าเดิมแหละร้านกรี่ 25 ไส้ ถ้าไม่กล่าวถึงไส้นี้คงจะไม่ได้แล้วล่ะ เป็นไส้ที่ไม่มีใครคิดจะหยิบเลย 55555 ไม่เป็นไร ๆ ขนมจีนแกงเขียวหวานยังกินได้ นับประสาอะไรกับขนมไส้นี้ล่ะ ตัวไส้ห

เคล็ดลับ สูตรขนมเทียนไส้เค็ม วิธีทำขนมเทียน สูตรโบราณ ให้แป้งนุ่ม ผัดไส้ขนมเทียน ให้หอมละมุนกลมกล่อม | Local Kitchen | ขนมเทียน แม่สุดใจ&nbs

ช่วงวันหยุดได้พาแฟนไปเที่ยวเขาเขียวพอถึงวันกลับเลยแวะหาของกิน ผมก็ได้ยินมาว่า มีร้านอยู่ในโซนใกล้ๆนั้นอยู่ เป็นร้านแนวญี่ปุ่นที่มีชื่อพอสมควร นามว่า Nari Buffet ตั้งอยู่ที่ริม ถนนพระยาสัจจา ในจังหวัด

รู้จักไทยโบราณ "ขนมใส่ไส้ (ขนมสอดไส้)" กันไหมคะ เช้านี้นำเสนอขนมบำรุงพุงสูตรโบราณ "ขนมใส่ไส้อัญชัน" (ขนมสอดไส้) ซื้อมาจากตลาด 6 ห่อใหญ่ 40.- สีแป้งม่วงอัญชัน สวยน่ากิน ส่วนตัวค

เป็นขนมที่อายุสั้นมาก ทำทีไรหมดไวตลอด อร่อยกินเพลิน แบบไม่สนว่าหน้าจะกลมแก้มจะป่อง ถ่ายภาพรวมกับเพื่อนๆสักหน่อย ใส่กล่องทำระบบสุ่ม แบ่งปันคนรอบข้าง ของอร่อยต้องแบ่งปัน ทำกินเองใช้ของดีๆ เนยแท้ หอมอ

ผมได้นัดเพื่อนที่ทำงานเก่ามาหาอะไรกิน แต่พอถึงวันนัดเพื่อนดันเลิกงานเร็วแล้วอยากกิน เลยต้องหา ร้านที่เปิดเร็วๆกว่าชาวบ้านเขาหน่อย ซึ่งก็ได้ร้านชาบูแถวๆบ้านผมอย่าง ฆังฆัง หม้ออร่อย มาสนองความต้องการของ

อยากกินสาคูไส้หมู แต่ไม่มีสาคู มีแต่แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม เลยเอามาห่อแทน ของที่มีอยู่เนื้อหมู นำมาปั่นทำเป็นหมูสับหัวไชเท้าดองญี่ปุ่น ใช้แทนหัวไชโป้วถั่วลิสง Butter Peanut นำมาปั่นเป็นถั่วบดแผ่นแป้