ไม่เคยทำหอยนางรม ล้างยังไงช่วยหน่อย

หอยชนิดนี้ไม่เคยกินไม่เคยทำเองเลยค่ะ ไม่รู้เรื่องเลยจริงๆ ลองซื้อแบบกระปุกๆที่ใส่น้ำเปล่ามา ลองชำแหละหอยดูมีขี้ แล้วก็ตะกอนดำๆด้วย อันนั้นปกติกินกันไหมคะ แล้วก็มีน้ำขาวๆเหมือนน้ำนมในนั้นด้วย ควรล้างยังไงดี  

ปกติเป็นมนุษย์อาหารตามสั่งค่ะ มึนจริงๆ