หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
คุกกี้สูตรของคุณตรี
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำคุกกี้สูตรของคุณตรี ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้ ถือว่าใช้ได้มั้ยคะ ร่วนไปมั้ย กรอบไปมั้ย ส่วนรสชาติอร่อยมาก ถ้านำ dough ไปแช่ตู้เย็นก่อนนำมาอบจะช่วยให้เนื้อแน่นขึ้นมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Kumamoto Yutaka Kumamoto Sweet Memory
Kumamoto Yutaka Kumamoto Sweet Memory คุกกี้สุดน่ารัก น้องคุมะมง หน้าแป้นแล้น ยิ้มหวานเชียว ได้มาเป็นของฝากจากญี่ปุ่น คนละชิ้น น้องคงมาไกล แตกเป็นเสี่ยง ๆ เชียว หอมกลิ่นนม ๆ นัว ๆ คุกกี้ เป็นเนื้อก
deauny
ช่วยหน่อยคร้าาา อบคุกกี้แล้วไม่กรอบ ทั้งๆที่ตามสูตรเป็นแบบกรอบ
อัตราส่วนนะคะ แป้งอเนกประสงค์ 310g เกลือ 1 ชช เบคกิ้งโซดา 1 ชช น้ำตาลทราย 260g ไข่ไก่ 2 ใบ วานิลลา 1 ชช เนย 230 g ช้อกโกแลตชิพ 340g ถั่ว 125g เราลองทำครั้งแรก เลยทำแบบครึ่งสูตรก่อนค่ะ โดยผสมทุกอย่างเส
ผีเสื้ออยู่ที่ไหนก็มีปีก2ข้าง
สอบถามเรื่องคุกกี้ช็อคชิพสูตรคุณตรีหน่อยค่ะ
คือว่าเราทำคุกกี้ช็อคชิพสูตรคุณตรีมาสามสี่ครั้งก็อร่อยและกรอบทุกครั้ง แต่พอเว้นช่วงไปแล้วกลับมาทำอีกรอบ คุกกี่ไม่กรอบเท่าครั้งที่ผ่านๆมา เลยอยากทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ จากการที่สังเกตอาจเป็นเพราะ 1. เน
สมาชิกหมายเลข 1063940
ทำยังไงให้เนื้อเค้กแน่นคะ คือทำ Ultimate chocolate cake อบออกมาแล้วเนื้อน้องร่วนค่ะ
คือที่จริงเนื้อเค้กมันจะต้องเป็นแบบเนื้อเค้กเรทเวลเวทอะค่ะ หนูทำตามสูตรของคนเกาหลีค่ะ หนูอบเสร็จแล้วรอมันเย็นแล้วเอาไปแช่ตู้เย็นข้ามคืนก็แล้ว แต่เนื้อน้องยังไม่แน่นเลยค่ะ พี่ๆพอจะรู้สาเหตุไหมคะ แล้วแก
สมาชิกหมายเลข 6073946
ผู้รู้ช่วยด้วย.....คุกกี้อบกี่ครั้งก้อไม่กรอบ .....ไม่รู้พลาดตรงไหนคะ
อบคุกกี้ตอนอบก็ดูดีนะคะแต่พอเอาออกจากเตาอบไฟฟ้ามาพักในตะแกรง ครั้งที่ 1 ก็คือวันรุ่งขึ้นนิ่มเลยไม่สามารถแจกได้เลย ครั้งที่ 2ก็ พอเอาใส่ถุงก็ร่วนเป็นผงบาง มันเกิดจากอะไรคะ สุตรก็เอาในเวปพันทิปคะ ถ้าใค
คุณเขม
หัดทำคุกกี้กล้วยหอม อัลมอนช๊อคชิฟค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยน้ะค่ะ
ใช้สูตรของพี่ปุ๊กค่ะ ทำออกมาแล้วมันนิ่มๆค่ะ มันไม่กรอบ กัดแล้วเหมือนคุกกี้ที่โดนอากาศเหมือนจะเหนียว ไม่กรอบเลยค่ะ ลองไปแช่ตู้เย็น 15 นาที จนแข็ง และเอาออกมาปั้นเจ้าเตาอบก้เหมือนกันค่ะ ใส่ถาดล่างเปิดไฟ
Pang_Jen
ความแตกต่างของคุ้กกี้ที่ทำจากแป้งอเนกประสงค์กับคุกกี้แป้งเค้ก
อยากทราบว่าเนื้อขนมที่ได้จะแตกต่างยังไงคะ ดูในสูตรเค้าบอกแป้งอเนกประสงค์จะออกกรุบๆ. แต่สูตรที่เป็นแป้งเค้กนี่มันไม่กรอบหรอคะ รสชาติแต่งต่างกันไหม รบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ :)
สมาชิกหมายเลข 1025259
♫ Butterbear... ของฝากจากบางกอก ♪
สวัสดีค่ะ (= แกะกล่อง Butterbear เซ็ตคุกกี้ It's Butterbear, you're buttery best friend ♫ ของฝากสุดน่ารัก แค่เห็นก็กรีดร้องแล้ว... แม่น้องเนย... เป็นคุกกี้ในเล่มหนัง
KU1978
คุกกี้มีเนื้อหยาบไป ทำไงดี ~
คุกกี้เนื้อหยาบ เราใช้สูตรของคุณตรีค่ะ ~ ก็ทำตามขั้นตอน แต่เปลี่ยนจากใช้เนยขาวด้วยเป็นใส่แต่เนยสดอย่างเดียว ~ น้ำตาลเราก็ใส่แต่น้ำตาลธรรมดา ( ตอนที่ทำไม่มีน้ำตาลป่น ) ทำออกมาตอนจับคุกกี้มันเยิ้มๆ ฝาดๆ
สมาชิกหมายเลข 889608
คุกกี้ร่วนมาก
ทำสูตรคุกกี้เนยไส้แยมของบล็อกคุณลูกสนค่ะ ไม่รู้ว่าเนื้อคุกกี้สูตรนี้สมควรเป็นอย่างไร แต่ของเราร่วนมากๆๆทานแล้วแสบคอเลยค่ะ ร่วนเหมือนกลีบลำดวนเลยอ่ะคะ ไม่ทราบว่าทำผิดตรงไหนค่ะ ช่วยชี้แนะแนวทางสว่างทีค่
สมาชิกหมายเลข 791907
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
คุกกี้สูตรของคุณตรี