แซนวิสทูน่า

เครื่องปรุงและวิธีทำ
ติตตามเมนูอร่อยเพิ่มเติมได้ที่ FB เพจ "ครัวคุณนาย สูตรอาหารอร่อย" https://www.facebook.com/MadameKitchenByPunPun

ขนมปัง
พริกตุ้ม/พริกยักษ์หั่น 1ชต.
หอมหัวใหญ่สับ 1 ชต.
แครอทสับ 1ชต.
ทูน่าในน้ำเกลือ 1กระป๋อง
พริกไทย
เกลือ
น้ำสลัด 4 ชต.
มันเทศต้ม 1-2ลูก


1.นำทูน่า พริกไทย น้ำสลัด เกลือ ผสมกันแล้วนำลงในเครื่องปั่น ปั่นจนส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันดี
2.พอละเอียดได้ที่นำออกมาคลุกรวมกับหอมหัวใหญ่ แครอท ถ้ามีมะกอกก็สับเพิ่มเข้าไปได้  คนเบาๆให้ทุกอย่างเข้ากันดี แล้วพักไว้ เตรียมนำไปทาบนขนมปังได้เลย
3.ทาขนมปังด้วยเนยสดทั้ง2ด้าน (สีจะสวยกว่าที่เราทาเนยบนกระทะ)
กริลล์ขนมปังบนกระทะเทฟล่อนหรือกระทะกริลล์ จนเหลืองกรอบนิดๆ


4.ทาขนมปังด้วยปลาทูน่าที่ปรุงรสไว้ ประกบขนมปังทั้ง2แผ่นเข้าด้วยกัน
5.ใช้มีดผ่าแบ่งขนมปังเป็น2ส่วน พร้อมเสริฟ
หรือใครมีเครื่องทำแซนวิส ก็สามารถทาเนยที่ขนมปัง ใส่ใส้ปลาทูน่า ประกบขนมปังแล้วนำไปปิ้งในเครื่องทำแซนวิสได้เลย
แค่นี้ก็เรียบร้อย ทานพร้อมกับมันเทศนึ่งหรือต้มสุด ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆพร้อมชาศรีลังการ้อนๆ
เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารว่างยามบ่าย ในวันอากาศดีๆแบบนี้