ไม่มีกะปิใช้อะไรแทนดีคะ??...ขอที่กลิ่นไม่แรงค่ะ

สวัสดีครับเพื่อนๆ สมาชิกห้องก้นครัว ผมมีเรื่องรบกวนถามสักหน่อยครับ...คือว่า ผมจำเป็นต้องทำแกงเขียวหวานเวอร์ชั่นมังสวิรัติสำหรับใช้เลี้ยงแขกในงานแต่งงานของเพื่อน เพราะว่ามีแขก(จริงๆ แล้วเป็นฝรั่ง ไม่ใช

แกงเลียงกุ้งสด เห็ดเข็มทอง ด้วยความหวานของผักหลายชนิดมีรสชาติ เผ็ดร้อนสมุนไพร มาจากพริกไทยและกระชาย อร่อยมากมายค่ะ เรามาเริ่มกันเลยนะคะ ส่วนผสมและเครื่องปรุง ฟักทอง เห็ดเข้มทอง ใบแมงลัก แครอท บอบ