ไม่มีกะปิใช้อะไรแทนดีคะ??...ขอที่กลิ่นไม่แรงค่ะ

พอดีผมอยากทานอะไร ๆ ที่เป็นผัก ๆ ทำแกงส้มก็ทำไปแล้ว ทานสลัด น้ำสลัดก็ตัวอ้วน ผมเลยคิดว่าทำแกงเลียงก็แล้วกันครับ อิอิ วัตถุดิบเครื่องปรุงในส่วนเครื่องแกง ดังนี้ครับ - กุ้งแห้งแช่น้ำไว้ - กะปิดี - พริก

แกงเลียงถ้วยนี้มีสรรพคุณช่วยระบบขับถ่ายได้ดีเยี่ยมเลย วัตถุดิบ กระเจี๊ยบเขียว: 10-15 ฝัก (ล้างสะอาด หั่นเป็นท่อนพอดีคำ หรือซอยแว่น) ​กุ้งแห้ง: 1-2 ช้อนโต๊ะ กะปิ ​หอมแดง: 3-4 หัว (ทุบหรือซอยบาง) ​ผงปร

สูตรแกงเลียง (หรือแกงเรียง) เป็นแกงไทยโบราณที่เน้นผักหลากหลาย รสชาติเผ็ดร้อนจากพริกไทย หอมสมุนไพร (โดยเฉพาะกระชาย) เค็มกลมกล่อมจากกะปิและน้ำปลา ไม่ใส่กะทิ น้ำแกงจะหวานธรรมชาติจากผัก ซดร้อน ๆ อร่อยมาก

ขนมจีนแกงไตปลา ใช้พริกแกงใต้ วิธีทำแกงไตปลา แบบง่ายๆ กินคู่ ลูกเนียง และ ยอดมันปู แบบบ้านๆ อร่อยถึงใจ วัตถุดิบ ไตปลา ใส่ข่าตะไคร้ ต้มสุก พริกแกงไตปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1ถ้วย กะปิ 1ช้อนโต๊ะ มะขาม

ยกระดับ "อาหารใต้" สู่ศิลปะบนจานอาหารระดับมิชลิน สัมผัสวิถี Sustainable Fine Dining ริมหาดกมลาที่ Jaras Restaurant 🌴🍽️ ภายใน InterContinental Phuket Resort ที่การันตีความปังด้วยรางวัลจาก MIC

หนีร้อนเข้า 7-11 ได้ "มะม่วงพร้อมกะปิหวาน" ป้ายเหลืองกล่องละ 13.50 บาท มีเหลืออยู่ 1 กล่อง มาชิมค่ะ แกะ กะปิหวานเข้มข้น ดีค่ะ ความคิดเห็นส่วนตัว ... คุ้มค่าค่ะ ... - มะม่วงเปรี้ยวหั่นชิ้น

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน 😁 ยุคนี้อะไรประหยัดได้ก็ต้องประหยัดเนอะ ในวันที่สินค้าหลายอย่างรอบตัวปรับขึ้นราคา! วันนี้จขกท.เลยขอมาแชร์เมนูโปรดที่ทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน และจัดมาแบบหม้อใหญ่ๆ อิ่มยาวๆ ได้ 3&

แกงเลียงผักรวม ใส่ผักหลาย ๆ อย่าง น้ำแกงหวานหอม คือจับฉ่ายสไตล์ไทย ๆ ใช่ไหมนะ ส่วนหมูอบนี่จริง ๆ แล้วต้องทำเป็นหมูทอด แต่เตาแก๊สไม่ว่าง เจ๊ผมเลยใช้หม้ออบลมร้อน เอาไปวาง ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมงได้ กล

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท.มีเมนูอาหารป่ารสจัดจ้านที่หลายคนชอบทานมาฝากกันค่ะ กับเมนู "ผัดเผ็ดหมูป่าใบยี่หร่า" เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่เนื้อหมูป่าที่มีความหนึบ หนังกรุบๆ ผัดเคล้ากับพริกแกงหอม