กล้วยดิบเชื่อมได้มั้ยคะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ

อยากทานกล้วยเชื่อมค่ะ หาซื้อเจอแต่ผลที่ยังเขียวอยู่อมเหลืองแต่ไม่มาก  ถ้าเชื่อมแล้วมันจะแข็งมั้ยคะ แล้วมีวิธีอื่นมั้ย เช่น เอาไปต้มก่อนหรือยังไง
รบกวนผู้รู้แนะนำหน่อยค่ะ
ถ้าจะรอกล้วยให้สุกกว่านี้คงไม่ทันแล้ว เพราะอยากทำพุ่งนี้แช่ตู้เย็นไว้ให้ คุณชาย กินน่ะค่ะ ส่วนตัวเราต้องกลับไปทำงานแล้ว
รบกวนขอคำแนะนำด้วยค่ะ