ขนมอันนี้ทำยังไงคะ

โดนัทชิ้นเล็กๆโรยน้ำตาล ปกติคุณแม่จะรับมาขาย แต่ที่ทำงานเปลี่ยนนโยบายใหม่ ว่าต้องทำเองในครอบครัว จึงจะนำมาขายได้ ตอนนี้เลยมาขอสูตรพี่ๆ เพราะถ้าไม่ส่งขนมรายได้ก็จะหายไปพอสมควรเลยค่ะ แล้วคุณพ่ออยู่ว่าง

ยกตัวอย่างเช่นสูตรสโคนตามด้านล่างนี้ ถ้าเราใส่เนยเป็น 100 กรัมเนื้อขนมจะเป็นยังไงคะ แข็งหรือนิ่ม? รวมทั้งพวกคุ้กกี้ เค้กอะไรพวกนี้ด้วยค่ะ ถ้าใส่เนยเกินกว่าสูตรมันจะทำให้เนื้อขนมเป็นแบบไหนคะ ขอบคุณค่ะ

ขอสูตรขนมหน่อยจ้า จะทำขายจ้า

พอดีจะอยากทราบข้อมูลการใช้น้ำตาลเพื่อนำไปใช้ในการศึกษาค่ะ

พอดีได้น้ำตาล Icing มาหนึ่งถุง แต่ไม่รู้ว่าจะนำไปทำอะไรดี ที่รู้ๆก็มีเอาไปทานกับพวกเบเกอรี่ โดนัท แล้วก็นำไปทานกับสตอเบอรี่หรือกล้วยจิ้มนมแล้วโรยน้ำตาล Icing อยากหาสูตรขนมอื่นๆที่สามารถทานเล่นกับน้ำตา

ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน