ปลาซะโด เอามาทำอาหารอะไรได้บ้าง ที่อร่อยๆครับ

คือ เมื่อวานผมไปตกปลามาครับ แล้วได้ชะโดมาตัวนึง ประมาณกิโลกว่า   ผมก็เอามาทำแกงปลากิน แต่ก็อย่างที่คนอื่นเค้าว่า เนื้อปลาชะโด มันไม่อร่อยเนื้อจืด และคาว อยากรู้ว่าเนื้อปลาชะโดเอามาทำอาหารง่ายๆอะไรได้บ้างครับ