ช่วยแนะนำร้านแฮมเบิร์กสเต็กในโอซาก้ากับถามชื่อของมันปูย่างเป็นภาษาญี่ปุ่นทีครับ

ปีที่แล้วบังเอิญผมได้ไปกินแฮมเบอร์เกอร์สเต็ก(สเต็กที่บดเนื้อปั้นเป็นก้อนกินคู่กับข้าวสวยได้มีเสิร์ๆคู่กับซอสต่างๆ)ที่ร้าน stick and spoon ในโตเกียวย่านอุเอโนะมา รสชาติของอาหารนี้ทำให้คนชอบเนื้ออย่างผมลืมไม่ลงเลย แม้จะสั่งผิดพลาดเอาเนื้อสเต็กยักษ์ขนาดXLมาสองก้อนทั้งที่ตั้งใจจะสั่งก้อนเดียวแต่ก็กินจนหมดด้วยความหอมของเนื้อและซอสชีสที่แสนจะนุ่มลิ้น......อืมมมม....... เดือนหน้านี้ผมจะไปเที่ยวโอซาก้าอยู่โรงแรมนิชิใกล้สถาณีอุเมดะ อยากถามผู้รู้ทีครับว่าจะสามารถหาร้านอาหารที่มีแฮมเบิร์กสเต็กอร่อยไม่รู้ลืมแบบที่อุเอโนะได้ที่ย่านไหนในโอซาก้าและมีชื่อร้านอะไรบ้างครับ? ช่วยแนะนำที กะว่าพอลงจากเครื่องบินลากกระเป๋าใบโตๆไปเก็บที่โรงแรมแล้วจะกินเป็นอย่างแรกของการไปเที่ยวเลย

เรื่องที่อยากถามอย่างที่สองคือชื่อของเนื้อปูคลุกมันปูใส่กระดองปูย่างครับ อาหารนี่ชื่อภาษญี่ปุ่นว่าอะไรแล้วก็สะกดด้วยตัวอักษรภาษาญี่ปุ่นยังไง? รูปตามด้านล่างนี่น่ะครับ อันนี้แฟนผมเค้าชอบมากบังเอิญไปเจอในร้านอาารปิ้งย่างข้างๆห้างไดมารูในโตเกียวแต่จำไม่ได้แล้วว่าย่านไหน รสชาติหอมมันเข้มข้นจริงๆ มาลองกินตามร้านอาหารต่างๆในไทยไม่มีรสชาติใกล้เคียงที่เคยไปกินเลย รบกวนช่วยแนะนำร้านขึ้นชื่อในเรื่องของกระดองปูย่างนี้ทีครับ
http://www.wongnai.com/reviews/7b421f1bda0d4e13b807311079ff1ab5