ทำไมคุ้กกี้ขึ้นโดยากจังคะ?

ขอคำแนะนำสำหรับเซียนคุ้กกี้หน่อยค่ะ ตอนนี้เพิ่งจะฝึกทำคุ้กกี้ ทำมา 3 รอบแล้วแต่เนื้อโดที่ได้แฉะตลอด ขึ้นรูปยากมากค่ะ ขั้นตอนการทำก็ทำตามสูตรเป๊ะตอนตีเนย ใช้เครื่องตีมือตีแค่พอขึ้นฟู ตามด้วยไข่ไก่ แล้วก็กลิ่นวนิลา ผสมพอเข้ากันก็เอาแป้งปริมาณตามสูตรแบ่งทยอยลงจนหมด ปรับเป็นความเร็วต่ำแล้วก็เอาออกมานวดต่อด้วยมื้อ นวดแทบไม่ได้เลย แฉะติดมือ โดยแป้งนวลหมดไปครึ่งกระป๋องก็ไม่หาย ทำไม๊ทำไมถึงเป็นแบบนี้ ลองหาข้อมูลเค้าให้เอาเข้าตู้เย็นแช่โดไว้ซัก 10 นาทีก็ลองแล้วแต่เอาออกมาก็ยังแฉะๆอยู่ เห็นคนอื่นรีวิว เอาโดออกมานวด 2 ที ก็แห้งแล้ว

รบกวนผู้รู้ ช่วยให้คำแนะนำด้วยค่า ตั้งใจจะทำคุ้กกี้กดเป็นลายน่ารักๆ ไปเป็นของขวัญวันเกิดเพื่อน ใกล้วันแล้วด้วย ฮือๆๆ >_<~