หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเรื่องเค้กหน่อยครับ
กระทู้คำถาม
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
ของหวาน
แป้งเค้กกับแป้งบัตเตอร์เค้ก แตกต่างกันมั่ยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อบขนมเค้ก เนื้อไม่นุ่มอ่ะ ต้องใส่ไรเพิ่มป่าวคะ?
อบขนมเค้ก เนื้อไม่นุ่มอ่ะ ต้องใส่ไรเพิ่มป่าวคะ? ทำขนมเค้ก ค่ะ แต่ใช้เตาอบไมโครเวฟนะ รู้สึก เนื้อไม่นุ่มเลย หรือขนมเค้กที่นุ่ม ต้องอบที่เตาอบเท่านั้นเหรอ สำหรับตัวไวโอเลต นี่ถ้าไม่ใส่ คือไม่ได้เลยใช่ไ
สมาชิกหมายเลข 1609065
เค้กยุบตัวค่ะ
เราอยากรู้ว่าเค้กยุบตัวเพราะอะไรค่ะ คือเราใช้แป้งบัตเตอร์เค้กสำเร็จรูป ตรายูเอฟเอ็มอ่ะค่ะ แต่เราแบ่งให้ได้1ปอนด์ แป้งบัตเตอร์เค้ก ตรายูเอฟเอ็ม 166 ก. ไข่ 1ฟอง เนย 45 น้ำ 67 แต่เรานำมาแบ่งใส่พิมครึ่งป
สมาชิกหมายเลข 2761843
รบกวนครับ ความเร็วของเครื่องตีแป้ง เร็ว ช้า ปานกลาง มันจะมีผลอะไรกับเนื้อเค้กครับ
รบกวนตามหัวข้อเลยครับ เพราะตอนนี้กำลังสงสัยว่า ความเร็วของเครื่องตีแป้ง ที่บอกว่า ให้ลดความเร็วต่ำ 5 นาที เร็ว 1 นาที ค่อยๆ เบา มาเป็นปานกลาง อะไรประมาณนี้ อยากทราบจริงๆ ครับ ว่า ความเร็วสูง ต่ำ มันจะ
fillerneck
เรียนทำของหวานจาก ช็อคโกแลต มีที่ไหนสอนมั่ยครับ ??
พอดีมีรุ่นน้องที่รู้จักกัน สนใจอยากเรียนทำขนมนะครับแต่ว่าน้องเขาอยากเรียนทำแต่จำพวก ช็อคโกแลต ไม่ทราบว่ามีสถาบันไหนที่เปิดสอนทำช็อคโกแลต ล้วนๆบ้างหรือป่าวคับ แบบที่ไม่มีทำพวกเบเกอรี่อื่นๆเลย พอจะมีบ้า
MengArtCraft
สอบถามเรื่องการทำคุ้กกี้ใส่กลิ่นวนิลลาคะ
บางสูตรก็บอกว่าให้ใส่กลิ่นบางสูตรก็ไม่ใส่ เลยอยากรู้ว่าถ้าเราไม่ใส่จะเป็นอะไรมั้ย?(พอดีกลิ่นวนิลลาหมดด้วย)กลิ่นแป้งจะแรงไปมั้ยคะ? สูตรใช้แป้งอเนกประสงค์ทำคะ แล้วใช้แป้งอเนกประสงค์กับแป้งเค้กแตกต่างกั
สมาชิกหมายเลข 1518745
แป้งเค้ก 200 กรัม เท่ากับกี่ช้อนโต๊ะคะ ?
ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีไม่มีถ้วยตวงหรือที่ชั่งอะค่ะ +..+ มีแต่พวกช้อนโต๊ะช้อนชา เลยอยากรู้อ่ะค่ะ ถ้าแท็กผิดห้องขอโทษด้วยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1694988
มีใครใจดีสอนทำเค้กตัวต่อตัวฟรีมั้ยคะ?? มีแต่เตา ไม่มีเครื่องผสม
ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีเดือนหน้าวันเกิดแฟน อยากทำเค้กดูบ้าง เคยลองทำแล้วปรากฎว่าไหม้ ท้อใจมาก ทำตามสูตรแล้วไม่หวานเลย จืดมาก!! ใส่น้ำตาลตามสูตรเป๊ะ ก้นครัวจะมีใครใจดีสอนฟรีมั้ยคะ?? จะไปเรียนที่บ้านเลย อย
คุณนายใหญ่
สอบถามค่ะ พวกแป้งสาลี แป้งเค้ก แป้งซาลาเปา 100 กรัม เท่ากับ มีคาร์โบไฮเดรต 100 กรัมรึเปล่าคะ
สอบถามค่ะ พวกแป้งสาลี แป้งเค้ก แป้งซาลาเปา แป้งขนมปัง 100 กรัม เท่ากับ มีคาร์โบไฮเดรต 100 กรัมรึเปล่าคะ พวกแป้งถุงๆตราพัดโพก ตราห่าน พวกนี้หนะค่ะ พอดีอยากนำมาทำโภชนาการอาหารหนะค่ะ
serdias
ทำแพนเค้กไหม้ค่ะ
ทำแพนเค้ก แป้งเค้ก 20 กรัม ผงฟู ครึ่งช้อนชา ไข่ 1 ฟอง แยกไข่ขาวกับไข่แดง นม 20 ml วนิลลา 1 ช้อนชา พอทำเสร็จแล้วก็ไปลงกระทะ ใช้ไฟอ่อนที่สุดแล้ว ก็ยังไหม้ ลองทำทุกครั้งไหม้ตลอด รอสักพักก็กลับด้านนะคะ ไ
สมาชิกหมายเลข 764642
อยากรู้การคำนวนอัตราส่วนดารทำเค้ก
เราจะมีหลักการคำนวน ปริมาณแป้งและส่วรผสมหลักต่างๆอย่างไร หากเราจะทำเค้ก หรือเบเกอร์รี่ ต่างๆ เอาอะไรเป้นตัวตั้ง ว่าปริมาณวัตถุดิบเท่านี้จะได้ขนมเท่าไหร่ อะครับ
สมาชิกหมายเลข 734896
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเรื่องเค้กหน่อยครับ