หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเรื่องเค้กหน่อยครับ
กระทู้คำถาม
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
ของหวาน
แป้งเค้กกับแป้งบัตเตอร์เค้ก แตกต่างกันมั่ยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอคำแนะนำค่ะทำโดนัทจิ๋วเป็นสีไม่ให้ไหม้มีเทคนิคยังไงบ้างคะ(มีตัวอย่าง)
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามผู้รู้หน่อยค่ะพอดีจะทำโดนัทจิ๋วเป็นสีๆตามรูปด้านล่าง แล้วทีนี้ทำไปแล้วมันเป็นสีไหม้ๆแล้วไม่สวยเลยค่ะ แป้งที่ใช้เป็นแป้งบัตเตอร์เค้ก ไม่รู้ว่าจะเกี่ยวกันมั้ย ส่วนเตา ใช้เตาของ hous
สมาชิกหมายเลข 1514679
ถามเรื่องแป้งที่ใช้ทำเครปเค้กค่ะ
ถ้าระหว่างใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ กับแป้งแพนเค้ก หรือแป้งเค้ก มันจะแตกต่างกันยังไงคะ หรือว่าแล้วแต่คนชอบ
viewdevilz
เค้กยุบตัวค่ะ
เราอยากรู้ว่าเค้กยุบตัวเพราะอะไรค่ะ คือเราใช้แป้งบัตเตอร์เค้กสำเร็จรูป ตรายูเอฟเอ็มอ่ะค่ะ แต่เราแบ่งให้ได้1ปอนด์ แป้งบัตเตอร์เค้ก ตรายูเอฟเอ็ม 166 ก. ไข่ 1ฟอง เนย 45 น้ำ 67 แต่เรานำมาแบ่งใส่พิมครึ่งป
สมาชิกหมายเลข 2761843
แป้งอเนกประสงค์ตราว่าวทำเค้กกล้วยหอมได้ไหม
คือหนูซื้อแป้งแบบนี้มาทำเค้กกล้วยหอม แต่ไม่รุ้จะใช้ได้ไหมเพราะตราอื่นมันหมด
สมาชิกหมายเลข 2045575
-------จะทำเบเกอรี่ ช่วยแนะนำแป้งทำขนมหน่อยค่ะ ><-------
เราพึ่งฝึกทำขนมก็หาวิธีในเน็ตเอา ทำอะไรที่มันง่ายๆก่อน เราจะไปซื้อแป้งมาทำอ่ะ มันมีหลายแป้งเช่นแป้งขนมปัง แป้งเค้ก แป้งอเนกประสงค์ เราจะทำคุ๊กกี้ไม่มาก คงใช้แป้งไม่หมดถุง ทีนี้แป้งมันจะเหลือ เราก็อยาก
สมาชิกหมายเลข 1167598
อยากทำสปันจ์ช็อคหน้านิ่ม แป้ง-น้ำตาล-ผงโกโก้ ใช้อัตราส่วนแบบไหนดี
เราชอบทานเค้กเนื้อสปันจ์ค่ะ แต่มีปัญหาจากการปรับสูตร เราแก้สูตรจากเค้กส้มของ แม่สลิ่ม ของเดิมเป็น แป้ง 100 กรัม น้ำตาล 120 กรัม ถ้าเราจะปรับโดย แป้ง 80 กรัม น้ำตาล 80 กรัม ผงโกโก้ 20 กรัม (แบบเข้มข้
viewdevilz
โดนัทจิ๋ว
เราทำโดนัทจิ๋วด้วยแป้งบัตเตอร์เค้ก แต่พอกินแล้วมันรู้สึกว่าฝืดคอมาก มีวิธีไหนบ้างที่แนะนำมั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 728827
แป้งเค้กตราพัดโบก เขาผสมผงฟูให้แล้วหรือเปล่าค่ะ
ตามหัวข้อค่ะ อยากทราบอ่ะค่ะ 1.แล้วถ้าไม่มีผงฟูผสม เราใช้เบคกิ้งโซดาได้ไหม? 2.บราวนี่ต้องใช้แป้งอะไรทำค่ะ แป้งเค้ก แป้งพัดโบกได้ไหม? 3.แป้งเค้กนี่ใช้ทำขนมเมนูไหนได้บ้างค่ะ (กำลังหัดทำ กำลังศึกษาอ
Muffyqueen
แป้งเค้กสำเร็จรูปกับพิมพ์อบ
รบกวนพี่ๆห้องก้นครัวหน่อยน้ะคะ พอดีอยากทราบว่า พิมพ์อบอันนี้ ต้องลองกระดาษไขหรือเปล่าค่ะ หรือว่าไม่ติดพิมพ์ แล้วแป้งเค้กตัวนี้กับพิมพ์เค้กอันบนใช้เวลาอบนานไหมค่ะ กี่นาที รบกวนหน่อยน้ะค่ะ หัดทำครั้งแ
สมาชิกหมายเลข 879712
ทำเครปเค้กแล้วแป้งหนามาก
หรือว่าสูตรที่ทำยังไม่ดีพอ? หรือว่ากระทะที่ทอดไม่ดี? บางทีแผ่นแป้งก็ฉีก บางทีก็ไหม้ บางทีก็หนาเกินไป มีไอเดียว่าจะเปิดร้านเค้ก ตอนนี้เริ่มท้อแล้วค่ะ T^T ขอผู้รู้แนะนำหน่อยนะคะ
สมาชิกหมายเลข 1392997
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเรื่องเค้กหน่อยครับ