ถามเรื่องแป้งที่ใช้ทำเครปเค้กค่ะ

ใช้แป้งอะไรทำตัวเค้กกันคะ? ระหว่าง แป้งเค้ก หรือ แป้งสาลีเอนกประสงค์ (พัดโบก)

อยากทราบว่าแพนเค้กนี่ใช้แป้งเค้กทำได้ไหมคะ ต้องเปนแป้งเค้กเลยหรือว่าเป็นแป้งเอนกประสงค์ก็ได้คะ

เราจะทำเครปเค้กค่ะ แต่ที่บ้านมีแป้งสาลีอเนกประสงค์อยู่แล้ว สามารถใช้แทนได้มั้ยคะ ถ้าใครมีสูตรเครปเค้กดีๆมาแนะนำได้นะคะ

คือกำลังจะหัดทำเค้กกล้วยหอมเป็นครั้งแรกค่ะ เมื่อวานเย็นจึงไปเดินหาซื้อแป้งทำขนมในห้างใกล้บ้าน แต่พอไปก็เจอแป้งสำเร็จรูป หรือแป้งเอนกประสงค์ที่อ่านส่วนประกอบแล้วเห็นมีผงฟู และเบรคกิ้งโซดาผสมไว้ให้แล้ว

แบบว่ามันจะบางไหม หรือใช้แป้งอะไรดีคะที่เป็นสำเร็จรูปสำหรับทำเครปเค้ก ขอบคุณค่ะ (อยากทำเป็นเค้กวันเกิดคุณพ่อคุณแม่น่ะค่ะ>< )

หัดอบเค้กมา3-4 เดือนแล้วค่ะ พอทำได้บ้างเสียบ้างตามเรื่องค่ะ แต่เวลาทำเค้กเราใช้แป้งเค้กทุกครั้ง เพื่อจะได้นุ่มๆ แต่อยากรู้เป็นความรู้ค่ะว่าใช้แป้งเอนกประสงค์ทำเค้กพวกชิฟฟ่อนหรือสปันจ์ที่มันต้องนุ่มๆ แ

ซื้อมาตอนทำเครปเค้ก มีเหลือเยอะแยะเลยค่ะ อยากทราบว่าใช้แทนกันได้มั๊ยคะ

ถ้าทำได้เติมนมกับไข่ตามสูตรข้างกล่อง หรือว่าต้องปรับอะไรบ้างคะ พอดีอยู่บ้านเช่าน่ะค่ะ อยากทำเครปเค้ก แต่ไม่มีถ้วยตัวกับตาชั่ง เลยอยากได้แบบแป้งสำเร็จรูปที่มากะๆเอาได้อ่ะค่ะ

พอดีลองทำเครปเค้กขายค่ะ ลูกค้าบอกว่ารสชาดดี แต่แป้งเครปออกจะเนื้อแน่นเกินไป ไม่ทราบว่าจะมีวิธีแก้ยังไงได้บ้างคะ พอดีใช้สูตรของแม่ปู ส่วนผสมตามนี้ค่ะ เนย ๖ ช้อนโต๊ะ นมสดจืด ๓ ถ้วยตวง ไข่ไก่ ๖ ฟอง แป้ง