ใช้แป้งอะไรทำเค้กช็อคโลแลตหน้านิ่ม

พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้

ใครมีความรู้ด้านเบเกอรี่ช่วยตอบด้วยครับ ใช้แทนกันได้ไหม

สวัสดีทุกๆคน ทุกๆท่านที่ผ่านเข้ามาและได้อ่านข้อความนี้นะคะ คือช่วงนี้เรากำลังเริ่มหัดทำเค้กค่ะ ต้องบอกก่อนว่า เราเป็นคนที่ชอบกินเค้กช็อคหน้านิ่มมาก เลยลองทำเองค่ะ เรื่องรสชาติเป็นที่น่าพอใจค่ะ แต่เนื้

พอดีเห็นว่าแป้งสาลีแต่ละประเภทต่างกันที่โปรตีน เเล้วแป้งสาลีเอนกประสงค์อยู่ตรงกลางระหว่างสองประเภทนี้ เลยอยากถามว่าจะเอามาผสมกันแล้วใช้แทนได้มั้ยคะ

มีแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก นม เนย ไข่ไก่ ถั่ว ลูกเกด ช๊อคโกแลตชิป ทำเมนู เบเกอรี่ง่ายๆ อะไรได้บ้าง เหมาะกับมือใหม่ แนะนำด้วย