หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทำสปันจ์ช็อคหน้านิ่ม แป้ง-น้ำตาล-ผงโกโก้ ใช้อัตราส่วนแบบไหนดี
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
ของหวาน
เราชอบทานเค้กเนื้อสปันจ์ค่ะ
แต่มีปัญหาจากการปรับสูตร
เราแก้สูตรจากเค้กส้มของ แม่สลิ่ม
ของเดิมเป็น
แป้ง 100 กรัม
น้ำตาล 120 กรัม
ถ้าเราจะปรับโดย
แป้ง 80 กรัม
น้ำตาล 80 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม (แบบเข้มข้น)
แบบนี้ได้มั๊ยคะ แนะนำหน่อยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ส่งการบ้าน .. เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม
จากสูตรแม่สลิ่มค่ะ https://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/07/D9425802/D9425802.html เราปรับนิดหน่อยนะคะ ลดน้ำตาล 10 กรัม เนื่องจากคนที่ชิมบอกว่าหวาน
นางงามโลกที่แปด
บะหมี่เผ็ดไก่ทอดกรอบ 🍝🌶️🍗
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าตื่นมาทอด ไก่ทอดกรอบ ไก่หมักไว้ตั้งแต่เมื่อคืนนะคะ น้องสาวอยากกิน ทานคู่กับ บะหมี่นิสชินรสไก่เผ็ดเกาหลีชีส ค่ะ ใส่ข้าวโพด กับ ลูกชิ้นเต
แมวสีเทาตุ่น
มาต่อกันเลยกับเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรนึ่งค่ะ
เมนูวันนี้มาเอาใจคนรักช็อกโกแลตค่ะ นั่นก็คือ ....เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม.... สูตรนี้ก็เชิดใส่เตาอบอีกเช่นเคย เพราะเป็นสูตรนึ่งไม่ต้องใช้เตาอบให้เปลืองไฟค่ะ ...ดีง
sujitrar
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม"🍊🍊😋😋 น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม" น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า 👉ส่วนผสมสปันจ์เค้ก พิมพ์ขันข้าวเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซ.ม. 1. ไข่ไก่ 4 ฟอง 2. น้ำตา
ป้ามารายห์
วันนี้ลองทำเค้กโกโก้หน้านิ่มสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบดูค่ะ
เค้กโกโก้หน้านิ่มสูตรนึ่ง ⏩ส่วนผสมตัวเค้ก แป้งเค้ก 160 กรัม ผงโกโก้2ชต. นมสดรสจืด60มล. น้ำมันคาโนล่า20มล. ไข่ไก่ 1 ฟอง เบคกิ้งโซดา 1/4ชช. ผงฟู 1ชช. น้ำตาลทราย12
ann_andy79
คัพเค้กไข่ขาวรสช้อคโกแลตจากผงโกโก้ สูตรนี้ไม่มีนมเป็นส่วนผสมค่ะ
สืบเนื่องจากวันก่อนลองทำเมนูที่ใช้แต่ไข่แดงไปหลายเมนู ดังนั้นเหลือแต่ไข่ขาวจำนวนพอสมควร นึกถึงเมนูคัพเค้กไข่ขาวขึ้นมาเลยค่ะ ครั้งนี้ลองใส่ผงโกโก้เพิ่มลงไป ทำออก
ann_andy79
วันนี้ป้ามีเมนู“เค้กช่อดอกไม้”❤️ ต้อนรับช่วงวาเลนไทน์ ด้วยเค้กวาเลนไทน์ช่อดอกไม้ที่สวยงาม มอบความรักด้วยเค้กจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู“เค้กช่อดอกไม้”❤️ ต้อนรับช่วงวาเลนไทน์ ด้วยเค้กวาเลนไทน์ช่อดอกไม้ที่สวยงาม มอบความรักด้วยเค้ก ถึงแม้เค้กจะหวานไม่มากแต่รักเต็มช่อแถมอร่อยมากนะจ้ะ
ป้ามารายห์
ข้าวไก่ทอดไข่ดาว 🍛🍗🍳
อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมาเข้าครัวทำ ไก่ทอดสูตรธรรมดานะคะ น้องสาวอยากกิน ส่วนไข่ดาวทอดเองค่ะ 🍳✨ วัตถุดิบ1. เนื้อน่องไก่เลาะกระดูก 700 กรัม2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊
แมวสีเทาตุ่น
สูตร.เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม (ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก )
🍓ชวนเพื่อนๆมาเติมความหวาน รับวันแห่งความรัก❤️ *เค้กเนื้อชิฟฟ่อน นุ่ม อร่อย *ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก 🤩คลิปวิธีค่อนข้างทำละเอียด *สูตร/วิธีทำ by #หลานพ่อใหญ่น
สมาชิกหมายเลข 8138924
แบ่งปันเมนู "เค้กเนยสด" ตั้งใจทำให้เพื่อนที่ทำงาน ที่มีน้ำใจช่วยเหลือกัน
แบ่งปันเมนู "เค้กเนยสด" เมนูนี้เป็นเมนูที่ผมเองตั้งใจทำสำหรับเพื่อนที่ทำงาน ที่มีน้ำใจช่วยเหลือในกันตอนที่ผมพักฟื้นหลังผ่าตัด เป็นธุระจัดการให้ มีน้ำใ
fillerneck
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทำสปันจ์ช็อคหน้านิ่ม แป้ง-น้ำตาล-ผงโกโก้ ใช้อัตราส่วนแบบไหนดี
แต่มีปัญหาจากการปรับสูตร
เราแก้สูตรจากเค้กส้มของ แม่สลิ่ม
ของเดิมเป็น
แป้ง 100 กรัม
น้ำตาล 120 กรัม
ถ้าเราจะปรับโดย
แป้ง 80 กรัม
น้ำตาล 80 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม (แบบเข้มข้น)
แบบนี้ได้มั๊ยคะ แนะนำหน่อยค่ะ