ไก่ตุ๋น ทำจากไก่ต้ม ได้ไหมครับ

เมื่อวาน ที่บ้านไหว้ ตรุษจีน ไก่ที่ไหว้เสร็จ เอาไป ทำอะไรกัน เรา เอามา ทำไก้ต้มฟักมะนาวดอง กินเดิมๆ ซ้ำๆ มัน น่าเบื่อ มาแชร์ กัน

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าเข้าครัวอีกวันทำ ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว ค่ะ วัตถุดิบ1. ไก่ติดสะโพก 3 น่อง2. กระเทียม​ หั่นใหญ่ หรือทุบ3. รากผักชี / ผักชี4. ซอสเต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ5. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ6. ซีอิ

เมนูแกงจืดมีกลิ่นหอมๆ ของน้ำมะนาวดอง เมนูโปรดของที่บ้านเลยค่ะ  ซดน้ำร้อนๆ เข้าปากคล่องคอ 🍲 ฟักล้นหม้ออีกแล้ว 😋❤️

วันนี้จะเป็นเมนูแบบกระทันหัน เด็กสองคนที่บ้านปิดเทอม ปิดเทอมเร็วกว่าคนอื่น เพราะมีกีฬาสาธิต ก็จะเป็นแบบนี้ วันนี้เลยทำเป็นก๋วยเตี๋ยว กินง่ายดี ซื้อเส้นมากิโลนึง ก็กินได้พอดีมื้อเลย จะมีซอสเย็นตาโฟเพิ่

พอดีช่วงหยุด 3 วันที่ผ่านมาได้กลับบ้านที่โคราช มื้อนี้คุณแม่อยากทาน ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง เลยจัดให้เลยครับ อิอิ วัตถุดิบ ดังนี้ - ไก่ ผมเลือกในส่วนที่เป็นน่องเล็ก กับ เนื้ออกไก่ที่เขาหั่นเป็นชิ้นไว้แล้ว

😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ  อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้ม

😍🌶🐟🌸👌🌼วันนี้ขอนำเสนอเมนู แกงส้มยอดมะพร้าวปลาแซลมอน เมื่อสองสามวันที่ผ่านมาได้คุยกับ น้องสาวว่า "หากเจอะยอดมะพร้าวอ่อน ซื้อมาทำแกงส้มหน่อย"  หลังจากที่คุยกันเวลาไปตลาดน้อง

๙ พย. ๖๕ บันทึกความอร่อย "ฟักตุ๋นมะนาวดอง"  หรือที่จีนแต้จิ๋วเรียก "ตังกวยตุ่งหนั่มโม่ง"ขออีกครั้งค่ะ..อร่อยจนอดใจที่จะนำมายั่วอีกครั้งไม่ไหว เพราะได้มะนาวดองโฮมเมดอร่อยส

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟ "ไก่ตุ๋นซอสน้ำผึ้งสับปะรด"