ทำไมตามร้านอาหารถึงไม่มีซอสมายองเนตบนโตอาหาร?

เวลาไปร้านสเต็กหรือร้านขายพิซซ่าก็จะมีพวกซอสและเครื่องปรุงต่างๆวางไว้บนโต๊ะ
เช่น ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก มัสตาร์ด พริกป่น เกลือ พริกไทย น้ำมันงา บางที่ก็มีผงชีส
แต่ทำไมไม่มีมายองเนสทั้งๆที่ราคาก็ไม่ได้แพงมาก

หรือเป็นเพราะคนส่วนใหญ่ไม่ชอบ?