หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำชิฟฟ่อนเค้กแล้วตัวเค้กไม่ค่อยฟูเลยคะ ขอคำปรึกษาด้วยนะคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
จะทำโรลเค้กเนื้อชิฟฟ่อนคะ แต่พอเค้กออกมาจากถาดแล้วไม่ค่อยฟูเลยคะ พอนำไปม้วนแล้วเนื้อเค้กค่อนข้างบางไม่หนาเลยคะ เป็นเพราะอะไรหรอคะ ตอนเราเอาเค้กออกมาจากเตาก็กระแทกถาดก่อน1ครั้ง ช่วยแนะนำด้วยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
การกำหนดอุณหภูมิและระยะเวลาในการอบเค้กเนื้อชิฟฟ่อน
มือใหม่หัดทำโรลเค้กคะ ขอคำแนะนำจากเพื่อนๆ พอดีได้สูตรมาในสูตรให้ใช้ถาดขนาด 11x15 นิ้ว กำหนดให้ใช้อุณหภูมิ 170c ระยะเวลา 12นาที แต่ปรากฎว่า เค้กแตกบ้าง เค้กแข็งไ
tecbl
มีวิธีม้วนแยมโรลไม่ให้แตกมั้ยคะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ มีวิธีม้วนแยมโรลไม่ให้แตกมั้ยคะ กับเวลาที่ดึงกระดาษไขออกไม่ให้เนื้อเค้กหลุดเยอะอ่ะค่ะ ที่เราทำคือถาดแรกทาเนยที่ถาดแล้ววางกระดาษไข พออบเสร็จก็ดึง
tofugirl
มีวิธีม้วนเค้กโรลมั้ยคะ ม้วนแล้วเนื้อเค้กแตกค่ะ
ทำชิฟฟ่อนสองถาด ม้วนได้ถาดเดียว อีกถาดม้วนแล้วเนื้อเค้กแตกตอนม้วนค่ะ สาเหตุมาจากอะไรบ้างคะ
นันทน์
ชิฟฟ่อนส้มอบออกมาทำไมมันแฉะๆ เนื้อไม่ฟูคะ T^T
ใช้สูตรคุณยุ้ย ชิฟฟ่อนส้มค่ะ อบใส่ถาดเหลี่ยม ตอนแรกอกไปครึ่งทางแบบหน้าตึงๆ น้ำตาลนิดๆแล้ว เลยออกมาเช็คว่าสุกยัง แล้วกลับถาดค่ะ เพราะเตาอบไฟไม่แรงตรงประตูเตาอบ ท
นางงามโลกที่แปด
ชวนหม่ำ เค้กโรลใบเตยมะพร้าวอ่อนครีมสด นุ่มๆ หอมๆ เย็นๆ ชื่นนนนใจกันนนนน (สูตรและวิธีทำจ้าา ^.^)
ทุกทีเราจะทำเป็นเค้กปอนด์ธรรมดาคะ แต่วันนี้อยากลองเปลี่ยนบรรยากาศเลยเอามาม้วนเป็นเค้กโรลกัน ส่วนตัวชอบทำชิฟฟ่อนเพราะไม่ค่อยเจ๊ง ฮาาา แต่แอบขี้เกียจตอนล้างนิดหน่
Luv_bakerella
สอบถามการทำสูตรชิฟฟ่อนสูตรนี้หน่อยครับ
สอบถามการทำสูตรชิฟฟ่อนสูตรนี้หน่อยครับ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=monnira&month=09-2008&date=25&group=64&gblog=61 ผมลองทำมาแล้วคร
nailookmee
😍❤🎀🎁💐🌺🤴@@...(*_*)Rose Cupcakes(*_*)...@@😍❤🎀🎁💐🌺🤴
🎁❤🌼🥰👼ของขวัญสำหรับเดือนกุมภาฯ เดือนแห่งความรักตัวเลือกที่สาม จากที่เคยได้นำเสนอSTRAWBERRY PANAN COTTAขนมหวานส่งความรักให้กับคนรู้ใจ (ตามลิงก์https://pantip.
สมาชิกหมายเลข 3902534
ชิฟฟ่อนโอริโอ้ เนื้อเค้กฟูนุ่มหอมไม่หวานมาก รสชาติละมุนลิ้น
วันนี้มาทำเค้กกันค่ะ กับเมนู "ชิฟฟ่อนโอริโอ้ "เอาใจคนรักโอริโอ้ และชอบกินเค้ก จัดไป 2 อย่างเลยเนื้อเค้กฟูๆนุ่มๆ ไม่หวานมาก รสชาติละมุนลิ้น แทรกด้วยโอร
sujitrar
ทำชิฟฟ่อนตอนอบใหม่ๆฟูหนาพอผ่านไปมันหด แก้ไขยังไงดีคะ
มีปัญหาการทำชิฟฟ่อนคะ อบรองน้ำ ทำสูตรชิฟฟอนฝอยทองครัวบ้านพิม รสชาติความนุ่นโอเคเลยคะ แต่มีปัญหาอยู่นิดเดียว เวลาอบตอนเอาออกมาจากเตาเช็คสุกโดยการกดหน้าเค้กนุ่มเด
iThAn
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำชิฟฟ่อนเค้กแล้วตัวเค้กไม่ค่อยฟูเลยคะ ขอคำปรึกษาด้วยนะคะ