หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีวิธีม้วนเค้กโรลมั้ยคะ ม้วนแล้วเนื้อเค้กแตกค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
ทำชิฟฟ่อนสองถาด ม้วนได้ถาดเดียว อีกถาดม้วนแล้วเนื้อเค้กแตกตอนม้วนค่ะ สาเหตุมาจากอะไรบ้างคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำชิฟฟ่อนเค้กแล้วตัวเค้กไม่ค่อยฟูเลยคะ ขอคำปรึกษาด้วยนะคะ
จะทำโรลเค้กเนื้อชิฟฟ่อนคะ แต่พอเค้กออกมาจากถาดแล้วไม่ค่อยฟูเลยคะ พอนำไปม้วนแล้วเนื้อเค้กค่อนข้างบางไม่หนาเลยคะ เป็นเพราะอะไรหรอคะ ตอนเราเอาเค้กออกมาจากเตาก็กระแ
สมาชิกหมายเลข 1487362
เค้กส้มหน้านิ่ม ที่ไม่ใช้เนื้อสปันจ์
สวัสดีค่ะ เราตอนนี้กำลังเป็นมือใหม่ในการทำเบเกอรี่ เกิดปัญหามาตลอดเวลาที่ทำ ได้เพื่อนๆใน pantip ช่วยตอบแต่มีเค้กสปันจ์ในฟอยล์ที่แก้ปัญหาไม่หายขาดสักที ทำยังไงเค
สมาชิกหมายเลข 895118
วันนี้ป้ามีเมนู "ชิฟฟ่อนข้าวปั้นชาเขียว" น่ารักน่าทานมากค่ะ มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทำพร้อมกับป้าเลยจ้า
มาแล้วจ้า "ชิฟฟ่อนข้าวปั้นชาเขียว" เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทำพร้อมกับป้าเลยจ้า 👉ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 25x 25 ซ.ม. (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไข่แดง 3
ป้ามารายห์
สอบถามผู้รู้ ทำไมหน้าเค้กมันไม่เรียบเนียนเลยคะ?
สวัสดีค่ะทุกคน ขอเล่าเกริ่นก่อนนะคะ คือเราทำเค้กมาประมาณ2-3ปีแล้ว แต่ไม่ได้ทำทุกวันนะคะ ทำเนื้อเค้กสปันจ์ ตอนแรกๆที่ทำคือตี ส่วนผสมของเหลวมีไข่,น้ำตาล,SP ทุกอย่
สมาชิกหมายเลข 7053412
โชว์...ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนลาวาฝีมือศรีภริยา
ช่วงนี้มะพร้าวอ่อนกำลังอร่อยครับราคาไม่แรงด้วย เมื่อวานคุณภรรยาเลยจัดมา 24 ลูก ได้น้ำได้เนื้อมาทำพุดดิ้งวิปครีมมะพร้าวอ่อนส่งลูกค้า 40 ถ้วย ยังมีเหลือน้ำ+เนื้อม
norapob
เค้กเจ้าหญิง.. มีเอไอเป็นผู้ช่วย!!
เห็นช่อง tt เขาฮิตกันมากเค้กเจ้าหญิง ลาวา!! เพื่อนรุ่นน้อง ถามว่า อยากลองทำไหม งานอบงานขนม คือ งานอดิเรก ที่เลิฟมากๆ คือ การเพิ่มพูน พลังงานดีๆ ปอลิง.. ชายกระโป
Ladyชมจันทร์
สูตร.เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม (ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก )
🍓ชวนเพื่อนๆมาเติมความหวาน รับวันแห่งความรัก❤️ *เค้กเนื้อชิฟฟ่อน นุ่ม อร่อย *ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก 🤩คลิปวิธีค่อนข้างทำละเอียด *สูตร/วิธีทำ by #หลานพ่อใหญ่น
สมาชิกหมายเลข 8138924
มีวิธีม้วนแยมโรลไม่ให้แตกมั้ยคะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ มีวิธีม้วนแยมโรลไม่ให้แตกมั้ยคะ กับเวลาที่ดึงกระดาษไขออกไม่ให้เนื้อเค้กหลุดเยอะอ่ะค่ะ ที่เราทำคือถาดแรกทาเนยที่ถาดแล้ววางกระดาษไข พออบเสร็จก็ดึง
tofugirl
มาทำเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยองกันค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเล
สมาชิกหมายเลข 8745642
อยากสร้างอาชีพ
ไม่ทราบว่าผิดกฎมั้ย คือเคยทำ ชิฟฟ่อน และเค้กกล้วยหอมขาย มีเพียงหม้ออบลมร้อน ตอนนี้อยากกลับมาทำอีก คือเริ่มจากศูนย์เลย ปล. มีแค่วิชา อยากทราบว่าต้องมีอะไรก่อนบ้า
สมาชิกหมายเลข 5750243
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีวิธีม้วนเค้กโรลมั้ยคะ ม้วนแล้วเนื้อเค้กแตกค่ะ