อยากทำเต้าหู้ขาวแบบง่ายทำเองที่บ้านเมื่ออยู่ต่างประเทศ

การกิน มังสวิรัติ โดยทั่วไป แบ่งได้เป็น 3 แบบ คือ แบบเคร่งครัด ที่กินเฉพาะพืช ผัก ผลไม้เพียงเท่านี้ ไม่มีอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ไข่ หรือนมปะปนเลย แบบที่สองคือ ชาว มังสวิรัติ ที่ดื่มนม หรือผลิตภัณฑ์จากนม

สวัสดีค่ะ พอดีเรากำลังวางแพลนต่อยอดกิจการเพื่อ เอาตัวรอดจากวิกฤติเศรษฐกิจที่สุดจะบรรยาย เลยอยากจะรบกวนพี่ๆเพื่อนๆ ที่ทำร้านอาหาร ( เช่น ร้านอาหารทะเลซีฟู้ด , ร้านส้มตำ, ร้านยำ, ร้านบุฟเฟ่ หมูกระทะ ชาบ

ผมกินนมวัวไม่ค่อยได้ครับ เลยเลี่ยงๆ แต่ก็อยากทานผลิตภัณฑ์พวกนมบ้าง เลยลองซื้อนมถั่วเหลืองแบบเป็นกล่อง แนวๆ UHT มาทาน เพราะไม่สะดวกจะหาซื้อน้ำเต้าหู้สดได้ แต่มาอ่านวัตถุดิบ มันมีผสมนมผงด้วย ทั้งไวตามิว

ไอเดียนี้มาจาก "แกงเผ็ดเป็ดย่าง" ค่ะ ที่ใส่พวกองุ่นหรือลิ้นจี่ วัตถุดิบต้องเตรียม 1. น้ำพริกแกงเผ็ด 2. นมถั่วเหลืองรสหวาน (ใช้แทนกะทิ) 3. น้ำปลา 4. ใบโหระพา 5. ลำไยคว้านเมล็ดออก 6. ไก่ปิ้ง