ขนมไทยไก๊ลไกล...บ้าบิ่น..

สวัสดีค่ะชาวแมวและชาวก้นครัวที่รักทุกๆท่าน วันนี้พวกเรามีขนมไทยแสนอร่อยแต่ชื่อไม่น่าจะอร่อยมานำเสนอค่ะ บ้าบิ่น นั่นเองค่ะ

ส่วนผสม  

แป้งข้าวเหนียว 1 ถ.
มะพร้าวขูด 1 ถ.(แต่เราใช้มะพร้าวอบแห้ง)
น้ำตาล 3/4 ถ.
น้ำ1/4 ถ.
ไข่ 1 ฟ.
เกลือ 1/2 ชช.
กลิ่นใบเตยและสีเขียวนิดหน่อย

วิธีทำ ผสมแป้ง+มะพร้าวและน้ำตาลเกลือพอเข้ากัน



ตอกไข่และใส่กลิ่นใบเตยสีและน้ำคนจนส่วนผสมเข้ากัน



นำไปกวนพอส่วนผสมหมาดจึงปิดไฟ



และนำไปจี่ที่กระทะจนสุกทั้งสองด้าน



เรียบร้อยจัดเสริฟได้ค่ะ



                                                                        พบกับพวกเราคราวหน้านะคะ