สงสัยเรื่องการแต่งกลิ่นแต่งสีปรุงรสอาหาร เลียนแบบธรรมชาติค่ะ. วานผู้รู้ไขข้อข้องใจหน่อยค่ะ

คืออาหารทั่วไปหรือขนม บางทีหน้าซองมักจะเขียนว่า "แต่งกลิ่นเลียนแบบธรรมชาติ"

คือที่ว่าแต่งกลิ่นนี่ กลิ่นทำมาจากอะไรอะคะ?
หรือปรุงรสเลียนแบบธรรมชาติ ปรุงกับอะไรคะ คือเลียนแบบธรรมชาติมา หรือเค้าส่วนผสมหรือกลิ่นลงไปนิดๆ คะ

ยกตัวอย่างปูอัดละกันค่ะ
ทำจากเนื้อปลา แต่แต่งกลิ่นเลียนแบบเนื้อปู

อันนี้มีส่วนผสมของปูหรือน้ำปู อะไรแบบนี้ไหมคะ?
หรือแต่งกลิ่นมาจากอะไรเพื่อให้เหมือนขนาดนั้น
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่