เจือสีธรรมชาติ แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ อันตรายไหมเอ่ย

🌸ช่วงหลังๆ เห็นหลายคนแชร์การใช้ เบกกิ้งโซดา (Sodium Bicarbonate) กันเยอะมาก ตั้งแต่ล้างผัก ทำความสะอาด ฟอกฟัน รักษาสิว ยันกินลดกรดในท้อง แต่จริงๆ แล้วอะไร “ใช้ได้จริงตามหลักวิทยาศาสตร์” แล

ข้าวหมกเนื้อ & ข้าวหมกไก่ คุณภรรยาซื้อมาเป็นมื้อกลางวันฮะ ข้าวหมกเนื้อ ของผม กล่องละ 80 บาท ข้าวหมกไก่ ของคุณภรรยา กล่องละ 60 บาท ร้านนี้ให้หอมเจียวนิดเดียวถ้าต้องการเพิ่ม ต้องซื้อกระปุกละ 20 บาท

ร้านปิ้งย่างเกาหลีนี่ก็อยู่คู่คนไทยมาช้านานครับ และในช่วงหลังมานี้ก็เห็นพัฒนาการของร้านแนวๆนี้ จากเดิมที่เน้นขายแต่เนื้อย่างอย่างเดียว ก็เริ่มมีเมนูเกาหลีแปลกๆเข้ามาเรื่อยๆ ซึ่งร้านที่ผมจะมากินในวันนี

- ช่วงประมาณ 7–10 ปีก่อน ใครจำได้ไหมครับ? - พนักงานออฟฟิศ และทุกวงการ ไปจนถึงพวกตัวแทนอาหารเสริมต่าง ๆ ฮิตขาย “ผงคลอโรฟิลล์ชงน้ำ” กันมากกก แทบทุกคนต้องมีแก้วเขียว ๆ พกติดตัว ดื่มแล้

ในยุคที่คนหันมาใช้แก้วเก็บความร้อน - แก้วเก็บความเย็นกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเพื่อรักษาอุณหภูมิกาแฟ ชา หรือเครื่องดื่มโปรดให้อยู่นาน ๆ ล่าสุดมีคำเตือนสำคัญจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขอนามัยอาหารว่า แม้

“น้ำมันทอดซ้ำ” หรือน้ำมันที่เสื่อมคุณภาพ แฝงไปด้วยอันตราย ใครที่ชอบกินของทอด ต้องสังเกตให้ดี❗ การใช้น้ำมันทอดอาหารซ้ำหลายครั้ง ไม่เพียงทำให้อาหารมีกลิ่นเหม็นหืน แต่ยังสร้าง “สารพิษอ

บอสพาชิม : The Smokaccia Laboratory ห้องทดลองแห่งรสชาติ (Phuket, Thailand) วิทยาศาสตร์ รสชาติ อาหาร และ Zero waste ภายใต้แส่งสีเหลืองนวลตาชวนอบอุ่นที่สว่างไสวท่ามกลางความมืดใกล้กับหาดสุรินทร์จังหวั

6 วัตถุดิบที่ควร "ลวก" ก่อนนำไปปรุงอาหาร ขั้นตอนสำคัญช่วยลดสารอันตราย ขั้นตอน “ลวก” เป็นวิธีการเตรียมวัตถุดิบที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและความปลอดภัยอ