หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเซียนอาหาร ขนม ผสมแป้งชุบทอดยังไงดีคะ
กระทู้คำถาม
อาหารจีน
อาหารคาว
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
ของหวาน
อยากได้แห้งชุปทอดแบบฟูๆ อารมณ์แบบพรุนๆเหมือนรังนกอะค่ะ.
น่าจะคล้ายๆกับเปลือกที่หุ้มเผือกทอดสไตล์จีน. อันนั้นเค้าใช้ตั้งหมิ่นรวมกับเผือก. แต่ว่าถ้าใช้แป้งอย่างเดียวควรจะผสมกับอะไรดีให้มันฟูๆๆๆ. ไม่อมน้ำมันคะ
ผสมเกือบทุกแป้งละแต่ไม่ใกล้เคียงเรยค่า.
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เกี้ยวไส้เผือกทอด
วางแผนอยากจะทำเย็นตาโฟทาน เย็นตาโฟร้านดังๆ หลายร้าน จะใส่เผือกทอดด้วย เลยลองทำเกี้ยวไส้เผือกทอด เพื่อจะไว้ใส่ในเย็นตาโฟ เอาเผือกมาขูดเป็นเส้น ผสมหมูสับ แป้งข้าว
swin
เคล็ดลับวิธีทำมะเขือยาวชุปไข่กรอบๆ เทคนิคทอดให้สวย ไข่ฟูๆ ไม่อมน้ำมัน กรอบนาน ทานอร่อย|ครัวแม่ผึ้ง
ครัวแม่ผึ้งBee happy kitchen มาแนะนำการทำ 🍆มะเขือยาวชุปไข่และแป้งทอดกรอบ🍆 พร้อมเทคนิคทอดไม่อมน้ำมัน ไข่ฟูๆ กรอบนาน ทานอร่อย หมดปัญหาทอดแล้วดำคล้ำสีไม่สวย ทอดแ
beemyhoney
oOo ปลาเงินทอดกรอบที่AOI oOo
เมนูปลาเงินทอดกรอบที่Aoi เป็นเมนูยอดนิยมเมนูหนึ่งของตัวเล็ก นอกเหนืิอจากลิ้นวัวผัดเนย และข้าวผัดสาหร่าย พยายามซื้อปลาเงินสดๆมาทอดเองหลายครั้งแล้วก็ fail ทุกครั้
Midtown Girl
[อาหารเจ] ไปทำเผือกทอด และขนมจีนน้ำยาเห็ดเจ ให้โรงเจ และคนที่มากินเจกิน
เป็นประจำทุกปีในช่วงเทศกาลกินเจ ที่เรากับป๊าและแม่ จะไปทอดเผือกให้โรงเจ และทำเผื่อให้คนที่มากินเจที่โรงเจได้กินกัน เมื่อวานนี้ 23 ต.ค. เราได้เตรียมเผือกไป 3 หัว
ย้ำคิดย้ำฝัน
หอยทอด 🦪🥘🐙
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาอากาศเย็นสบาย 20 องศาเอง เข้าครัวทำ หอยทอด ค่ะ ใช้ เนื้อหอยลาย ที่เหลือจากวันก่อนครึ่งถุงนะ เข้าใจแล้วว่า ทำไมหอยลายไม่นิยมใช้ทำหอยท
แมวสีเทาตุ่น
บะหมี่เผ็ดไก่ทอดกรอบ 🍝🌶️🍗
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าตื่นมาทอด ไก่ทอดกรอบ ไก่หมักไว้ตั้งแต่เมื่อคืนนะคะ น้องสาวอยากกิน ทานคู่กับ บะหมี่นิสชินรสไก่เผ็ดเกาหลีชีส ค่ะ ใส่ข้าวโพด กับ ลูกชิ้นเต
แมวสีเทาตุ่น
เทศกาลหง่วงเซียว
“ไช้เถ่าก้วย” (ขนมผักกาด) ขนมมงคลเทศกาลหง่วงเซียว “ไช้เถ่าก้วย"(菜头粿)หรือที่คนไทยรู้จักกันดีในชื่อ “ขนมผักกาด” เป็นหนึ่งในขนมไหว้ประจำเทศกาลหยวนเซียว หรือหง
good moments
ขนมครก คว้าแชมป์ขนมหวานดีที่สุดของไทย จากแพตฟอร์ตระดับสากล
"ขนมครก" ขนมไทยครองใจนักชิมทั่วโลก คว้าอันดับ 1 ของหวานไทย ปี 2026 จากการจัดอันดับ TasteAtlas แพลตฟอร์มด้านอาหารชื่อดังระดับโลก ข้าวเหนียวมะม่วง ปาท่อ
สมาชิกหมายเลข 4755513
10 อันดับขนมหวาน ดีที่สุดของไทย "ขนมครก" คว้าแชมป์
"ขนมครก" ขนมไทยครองใจนักชิมทั่วโลก คว้าอันดับ 1 ของหวานไทย ปี 2026 จากการจัดอันดับ TasteAtlas แพลตฟอร์มด้านอาหารชื่อดังระดับโลก ข้าวเหนียวมะม่วง ปาท่อ
NMee_13
"หมูส้ม -สามชั้นกับกระดูกอ่อนพายแก้ว "🐷🍚🧄🌿หมูส้มเปรี้ยวๆ ทำง่ายๆ ทอดกินอร่อยมาก ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
"หมูส้ม -หมูสามชั้นกับกระดูกอ่อนพายแก้ว "🐷🍚🧄🌿หมูส้มเปรี้ยวๆ ทำง่ายๆ ทอดกินอร่อยมาก ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 กท. นี้ คือ ทำหมูส้ม เปรี้ยวๆ ไว้ทอดกิน ผมใช้
กานต์(วีระพัฒน์)
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารจีน
อาหารคาว
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเซียนอาหาร ขนม ผสมแป้งชุบทอดยังไงดีคะ
น่าจะคล้ายๆกับเปลือกที่หุ้มเผือกทอดสไตล์จีน. อันนั้นเค้าใช้ตั้งหมิ่นรวมกับเผือก. แต่ว่าถ้าใช้แป้งอย่างเดียวควรจะผสมกับอะไรดีให้มันฟูๆๆๆ. ไม่อมน้ำมันคะ
ผสมเกือบทุกแป้งละแต่ไม่ใกล้เคียงเรยค่า.
ขอบคุณค่ะ