หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทำเค้ก ใครก็ได้สอนหน่อย
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
เราดูในเว็บต่างๆแล้วนะ แต่ก็ทำไม่ได้ แบบว่าทำตามสูตรแต่พออบแล้วเค้กมันก็ไม่ฟู
ใครใจดีมาสอนเราหน่อยนะ ID LINE : yaowaluk12345678
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ชีสเค้กแบบเนื้อนุ่มๆฟู สามารถอบในเตาแบบฝาอบลมร้อนได้มั๊ยคะ
ตามนั้นเลยค่ะ มีใครใจดี แบ่งปันสูตรด้วยยิ่งดีค่ะ อยากลองทำดู ที่บ้านมีแต่ฝาอบลมร้อนค่ะ ไม่ทราบว่าจะทำได้มั๊ยเอ่ย
pandaamy
เอาเค้กfondant เค้กฟองดอง มาอวดค่ะ
เริ่มทำเพราะเห็นเพื่อนๆทำ แล้วอยากทำบ้าง ตอนนี้เริ่มทำตามเพื่อนๆสั่งบ้างแล้วแต่เวลาจะอำนวย ติชมได้เลยนะคะ แต่งเค้กไม่ค่อยมีปัญหา แต่ปัญหาอยู่ที่อบตัวเค้กชอบยุบ ใครมีสูตรตัวเค้กที่สามารถทำเป็นเค้กหลา
geao
สูตรเค้กต่างๆที่โพสในก้นครัว มีขนาดกี่ปอนด์คะ??
หัดทำเบเกอรี่จากสูตรในห้องก้นครัวมาซักระยะนึง มีปัญหาคือเค้กที่อบตามสูตรมักจะไม่ขึ้นฟู... ส่วนมากใช้พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์อบเค้ก (คือในสูตรไม่ได้บอกขนาดพิมพ์ไว้) สังเกตเวลาเทแป้งลงในพิมพ์ แป้งจะดูน้อยค่อนก
แม่มินนี่
เค้กสปันจ์นุ่มฟูดี แต่แห้งฝืดคอ
สวัสดีค่ะ ดิฉันเป็นมือใหม่หัดทำขนม ได้สูตรมาจากผู้ใจดีในอินเตอร์เน็ตค่ะ สูตรที่ทำออกมาเค้กนุ่ม ฟู อร่อยดี แต่พอกินเข้าไป รู้สึกมันแห้งๆ ฝืดคอ กลืมยาก ทำตามสูตรทุกอย่าง เตาอบ เป็นเตาOtto ขนาดเล็ก ปิดพั
สมาชิกหมายเลข 2109365
มีปัญหามาสอบถามผู้รู้เกี่ยวกับสปันจ์เค้กค่ะ
เราทำเค้กส้มเนื้อสปันจ์ค่ะ. ตอนอบเสร็จเนื้อสวยดีนะคะ ฟู นุ่ม เนื้อสัมผัสดึ๋งๆโอเคเลยค่ะ ก่อนแต่งเค้กก็รอให้ตัวเค้กเย็นลงแล้วนะคะ แต่งเสร็จเอาเค้กเข้าตู้เย็นข้ามมา1คืน พอตอนทานเนื้อเค้กมันไม่เหมือนเดิ
สมองสีรุ้ง
มีใครใจดีสอนทำเค้กตัวต่อตัวฟรีมั้ยคะ?? มีแต่เตา ไม่มีเครื่องผสม
ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีเดือนหน้าวันเกิดแฟน อยากทำเค้กดูบ้าง เคยลองทำแล้วปรากฎว่าไหม้ ท้อใจมาก ทำตามสูตรแล้วไม่หวานเลย จืดมาก!! ใส่น้ำตาลตามสูตรเป๊ะ ก้นครัวจะมีใครใจดีสอนฟรีมั้ยคะ?? จะไปเรียนที่บ้านเลย อย
คุณนายใหญ่
ทำเค้กมะพร้าวอ่อน หลังอบเสร็จเค้กยุบตัว
รบกวนสอบถามสำหรับผู้รู้คะ ดาเป็นเด็กใหม่สุดๆ ของห้องก้นครัว ตอนนี้กำลังหัดทำเค้กต่างๆ คะ เค้กบัตเตอร์จบไปด้วยดี จนมาถึงเค้กมะพร้าวอ่อน สูตรของเชฟจาดี ตอนอบเค้ก เค้กฟูน่าทานมากคะ แต่แปลกใจว่า ทำไมหลังอ
สมาชิกหมายเลข 1269028
เค้กเนื้อสปันจ์ อบแล้วไม่ฟูตามสูตรเกิดจากอะไร
ทำตามสูตรทุกอย่างเช็คแป้งตอนตีแล้ว แต่พอเวลาอบขึ้นฟูแต่ไม่เต็มพิมพ์ ปกติตามสูตรคือขึ้นฟูเต็มพิมพ์ขนาดเดียวกัน แต่พอมาหัดทำเองกลับขึ้นไม่เต็มที่ ขอความรู้เพิ่มเติมหน่อยคะกำลังหัดทำเค้ก ขอบคุณค่ะ 🙏🏻
สมาชิกหมายเลข 1953422
เค้กยุบบค่ะ ช่วยด้วย
วันนี้อบเค้กสปองสูตรของคุณตรีปรากฎว่าเค้กยุบอีกแล้ว ทำตามสูตรทุกอย่างเลยค่ะ ที่วัดอุณภูมิก็มี ตอนแรกสีสวยพองขึ้นฟูมาก เราอบไฟล่าง 175 ประมาณ 20 นาทีและลดอุณภูมิลงอบไฟบนประมาณเกือบสิบนาที ลองเอานิ้วแตะ
Sour Banana
แยกไข่แดง ไข่ขาวเพื่อะไรครับ
เวลาทำเค้กช็อคหน้านิ่ม เห็นสูตรเค้าให้แยกไข่แดง ไข่ขาว ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู เพื่ออะไรครับ แล้วถ้าไม่แยกตีผสมรวมกัน ผลออกมาหลังอบเค้กแล้วจะต่างกันยังไง แค่ไหนครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 2621528
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทำเค้ก ใครก็ได้สอนหน่อย
ใครใจดีมาสอนเราหน่อยนะ ID LINE : yaowaluk12345678