อยากทำเค้ก ใครก็ได้สอนหน่อย

เริ่มทำเพราะเห็นเพื่อนๆทำ แล้วอยากทำบ้าง ตอนนี้เริ่มทำตามเพื่อนๆสั่งบ้างแล้วแต่เวลาจะอำนวย ติชมได้เลยนะคะ แต่งเค้กไม่ค่อยมีปัญหา แต่ปัญหาอยู่ที่อบตัวเค้กชอบยุบ ใครมีสูตรตัวเค้กที่สามารถทำเป็นเค้กหลา

เราทำเค้กส้มเนื้อสปันจ์ค่ะ. ตอนอบเสร็จเนื้อสวยดีนะคะ ฟู นุ่ม เนื้อสัมผัสดึ๋งๆโอเคเลยค่ะ ก่อนแต่งเค้กก็รอให้ตัวเค้กเย็นลงแล้วนะคะ แต่งเสร็จเอาเค้กเข้าตู้เย็นข้ามมา1คืน พอตอนทานเนื้อเค้กมันไม่เหมือนเดิ

วันนี้อบเค้กสปองสูตรของคุณตรีปรากฎว่าเค้กยุบอีกแล้ว ทำตามสูตรทุกอย่างเลยค่ะ ที่วัดอุณภูมิก็มี ตอนแรกสีสวยพองขึ้นฟูมาก เราอบไฟล่าง 175 ประมาณ 20 นาทีและลดอุณภูมิลงอบไฟบนประมาณเกือบสิบนาที ลองเอานิ้วแตะ