หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำเค้กนมสด สูตรคุณตรี แล้วเค้กเราไม่ฟู พลาดตรงไหนไปคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เราทำตามสูตรเป๊ะๆ ทำมาสองวันแล้วคะ
เมื่อวานกับวันนี้ แต่ก็เนื้อแน่นๆไม่ฟู
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กับเค้กนมสด สูตรคุณตรี <<<<มือใหม่หัดทำค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ คือว่าลองทำเค้กนมสด สูตรของคุณตรี แต่เค้กไม่ฟูเลยค่ะ ไม่รู้ว่าสาเหตุเกิดจากอารายอ่ะค่ะ. รบกวนผู้รู้ชี้แจงหน่อยน่ะค่ะ. อยากทำให้ได้จริงๆ :(
สมาชิกหมายเลข 730634
เค้กกล้วยหอมเนยสดช็อคโกแลต : จากกล้วยหอมที่เขาจะทิ้งลงถัง
กล้วยหอมที่กินไม่ทัน สุกงอม ผิวเริ่มเปลี่ยนสี พ่อบ้านบอก overripe กำลังจะเหวี่ยงลงถังอยู่แล้ว ดีที่แม่เปปรีบบอกหยุดทัน ของดีแท้ๆเลยจะเหวี่ยงทิ้งได้งัยเนี่ย คนอั
Babycham
ไอติมองุ่น
สูตรไอติมองุ่น (ไอศกรีมองุ่น) ทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน รสชาติสดชื่นจากองุ่นแท้ ๆ มีหลายแบบให้เลือกตามอุปกรณ์และความชอบเลยค่ะ 1. สูตรไอติมองุ่นง่าย ๆ ด้วยนม (4 อย่างห
สมาชิกหมายเลข 8097364
ลองทำเค้กแต่ตัวเค้กหนึบไม่ฟูค่ะ
สวัสดีค่ะ คือเราลองทำเค้กฟักทอง แล้วปรากฏว่าตัวขนมมันหนึบค่ะ มันไม่ค่อยฟูเท่าไร นี่เป็นสูตรขนมที่เราทำค่ะ แป้งสาลี 140 กรัม ฟักทอง 80 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม นม
สมาชิกหมายเลข 4397635
ปัญหาในการทำแพนเคัก
สวัสดีค่ะพี่ๆ หนูทำแพนเค้กมาหลายรอบมากแต่ก็ไม่ประสบผลสำเร็จสักทีจึงอยากมาขอคำปรึกษาค่ะ ตอนที่ทำก็ทำตามสูตรปกติเลยค่ะ ไข่ไก่ แป้ง กลิ่นวานิลลา ผงฟู นํ้าตาลทรายขา
สมาชิกหมายเลข 5471647
เค้กสปันจ์ จากตอนแรกที่เนื้อแน่น พอทิ้งไว้คืนนึงกลับ เนื้อนิ่ม ฟู
สวัสดีค่ะ เมื่อวานหนูตั้งกระทู้เกี่ยวกับ เค้กสปันจ์ ที่พอใส่เนย เนื้อมันเหลวไม่กลายเป็น ริบบอน อบมา ตอนเนื้อเค้กยังอุ่นๆ นิ่มฟูดีค่ะ พอทิ้งไว้ให้เย็นกลับ แน่น+ฝ
สมาชิกหมายเลข 1751833
รบกวนหน่อยค่ะ ทดลองทำชิฟฟ่อนมาหลายวันแล้วออกมาไม่ค่อยดีเลย มีเทคนิคอะไรบ้างรึเปล่าคะ?
ตอนนี้กำลังหัดทำชิฟฟ่อนเค้กอยู่ค่ะแต่ไม่รู้ทำไมบางวันทำออกมาแล้วเหนียวไปบ้าง ไม่ก็ไม่ฟูเท่าที่ควรบ้าง ไม่ทราบว่ามีเคล็ดลับอะไรบ้างรึเปล่าคะ โดยเฉพาะชิฟฟ่อนนมสด
ภูมิแพ้หนุ่มแว่น
เจอแล้วคู่แท้ คนรักขนมอบ ต้องอ่านทางนี้ค่ะ! (เอ๊ะ! เกี่ยวยังไงกัน??)
ขอเอาใจคนชอบขนมอบ ขนมเค้กค่ะ ใครเคยสงสัยบ้างว่าเราใช้มาร์การีนแทนเนยสดได้ไหม รสชาติเป็นไงบ้าง แล้วถ้าเอาไปทำเค้ก เนื้อเค้กจะฟูหรือฟีบ... ขอแชร์จากปสก.ส่วนตัว ว่
pnn2
ซ้ำรอบสอง ดื่มด่ำกับ 15 คอร์สโอมากาเสะ ย่านสาทร
ซ้ำรอบสอง ดื่มด่ำกับ 15 คอร์สโอมากาเสะสุดพรีเมียมที่ Cutts Sathorn โดดเด่นเรื่องการดึงรสชาติอูมามิของวัตถุดิบออกมาได้อย่างไร้ที่ติ ผ่านเทคนิคการ Aging และการใช้
The Gastro Lens by Miki
เค้กสปันจ์ 3ปอนด์ ไม่ฟูเต็มพิมพ์
จำเป็นมั้ยคะที่นมสดต้องอุณหภูมิห้อง **ตอนสุดท้ายเทเค้กใส่พิมพ์ เนื้อพับได้สวยตามเรียนมา ***ทำตามสูตรทุกอย่างแต่ฟูไม่เต็มพิมพ์ค่ะ สังเกตุได้ชัดว่าตัวเค้กข้างล่าง
สมาชิกหมายเลข 5113896
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำเค้กนมสด สูตรคุณตรี แล้วเค้กเราไม่ฟู พลาดตรงไหนไปคะ
เมื่อวานกับวันนี้ แต่ก็เนื้อแน่นๆไม่ฟู