ช็อคโกแลต พุดดิ้ง แสนอร่อย ทำง้าย ง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ

กระทู้สนทนา
ตอนไปฝรั่งเศสเห็นคุณสามารถซื้อช็อคโกแลตพุดดิ้ง มาทานทุกวัน กลับมาแล้วเลยหาสูตรมาทำให้ทานบ้าง ปรากฎว่าประสบความสำเร็จ คุณสามีบอกว่าอร่อยกว่าที่ซื้อทานอีก  เลยเอามาแชร์กันค่ะ  ใครมีเด็ก ๆ ก็ทำให้เด็ก ๆ ทานใส่ตู้เย็นไว้  ทานเย็น ๆ ชื่นใจค่ะ เสียดายเราไม่มีลูก  ถ้ามีลูกคงมีความสุขที่เห็นเขาทานฝีมือของเรา อิอิ    มาดูวิธีทำและส่วนผสมกันดีกว่าค่ะ

ส่วนผสมตามรูปด้านล่างเลยค่ะ



1.Semi Sweet Chocolate 1/2 ถ้วยตวง
2.ไข่ไก่  2 ฟอง
3.นมสด  4 ถ้วยตวง  (แก้ไขค่ะ  ต้องใส่ 4 ถ้วย พอดีเขียนตอนกลางคืนเลยลงตัวเลขผิด)
4.แป้งข้าวโพด  4 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือนิดหน่อย ประมาณหยิบมือ
6.ผงโกโก้  1/2 ถ้วยตวง
ึ7.เนยจืด 20 กรัม
8. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

ให้นำนม น้ำตาลทราย ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด  เกลือนิดหน่อย ใส่ลงรวมกันในหม้อ







จากนั้นให้คนพอเข้ากันตามรูป



เสร็จแล้วให้เทผงโกโก้ใส่ตามลงไป แล้วคนพอเข้ากัน   เทคนิคการคนคือให้คนไปในทางเดียวกันตลอด





จากนั้นให้นำหม้อส่วนผสมไปตั้งบนเตา ใช้ไฟอ่อน  คนไปในทางเดียวกันตลอดจนกว่า ส่วนผสมจะข้นและเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน





ให้ยกลงจากเตา  ใส่เนย  คนให้เข้ากัน  แล้วตามด้วยช็อคโกแลต  คนให้เข้ากันโดยไม่ต้องตั้งไฟอีกครั้ง เพราะความร้อนยังมีอยู่
ให้คนไปในทางเดียวกัน จนได้เนื้อเนียน ๆ เป็นอันเสร็จพิธี









พักให้พออุ่น ๆ เสร็จแล้วตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้  ถ้าต้องการเสริฟหรู ๆ สามารถใส่ในแก้วสวย ๆ ได้ค่ะ แล้วเอาแช่ในตู้เย็น สักชั่วโมง หรือทานร้อน ๆ ก็อร่อย  เวลาเสริฟ ค่อยตกแต่ง อาจเสริฟกับ สตอเบอร์รี่ หรือไอศรีมวนิลา  หรือกล้วยหอม แล้วแต่ชอบค่ะ







ถ้าจะทำแล้วเก็บไว้เด็ก ๆ ทานก็สามารถใส่ไว้ในขวดแก้วเล็ก ๆ ที่มีฝาปิด  แต่สำหรับเราเราซื้อแก้ พราสติกแข็งสี ๆ ใน 7/11 มาใส่ แล้วเอาฟรอยปิดหน้าตามรูปค่ะ







เสร็จแล้วจร้า ^^  สามารถใส่ตู้เย็นไว้ทานได้หลาย ๆ วัน
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่