ขอความรู้ เรื่องตู้อบเป็ดย่าง แบบMK มีขายไหมครับ

ผมทำเป็ดย่างเหมือนMk ดัดแปลงใช้โอ่งอบแทน แต่มีปัญหาบ่อยๆ บางครั้งเป็ดไหม้ไฟ เนื่องจากน้ำมันเป็ดมากเกินไป ทั้งที่เจาะรูระบายน้ำมันเป็ดทิ้งแล้ว และ จับเวลาของการอบเป็ด1ชั่วโมงครึ่ง แต่เป็ดมีปัญหาตรงหน้าอกสุกบ้างไม่สุกบ้าง อบโอ่งมีควันมาก อยากขอความอนุเคราะห์ข้อมูลจากเพื่อนๆ เรื่องตู้อบเป็ดแบบ MK ขอบคุณครับ