วิปปิ้งครีมเหลือ ทำไงดีค่ะ

ตีครีม 1 กิโล แช่ตู้เย็น เอาไว้ทาขนมปังกรอบแต่เอาออกมาไว้นอกตู้เย็นแล้ว 1 วันยังไม่ลายเลยค่ะ ทำไงให้ครีมละลายพอทาลงขนมปังบ้างคะ เคยเอาไปตีใหม่เนื้อครีมมันเหนียว

เราใช้วิปปิ้งครีม ริช นะคะ คือเราตีวิปปิ้งครีมแล้วมันเหลือเยอะเลยค่ะ อยากรู้ว่าเราเก็บวิปครีมที่ตีแล้วในตู้เย็นแล้วจะกลับมาตีต่อในครั้งอื่นได้ไหม แล้วถ้าเก็บได้เราต้องเก็บทั้งๆที่วิปครีมฟูหรือต้องรอใ

ขออธิบายละเอียดหน่อยนะคะ เพื่อจะได้เข้าใจตรงประเด็นเดียวกัน^^ เราซื้อขนมปัง sourdough มาจากในเน็ต ร้านค้าก็มีแนะนำวิธีเก็บ เช่น ถ้าเก็บไว้นานหลายสัปดาห์ ก็เอาขนมปังไปแช่ช่องแช่แข็ง ประเด็นข้อสงสัยขอ

ตามหัวข้อเลยค่ะ วิปครีมแบบผงตีแล้วเก็บได้นานไหมคะ เก็บอย่างไรคะแช่ตู้เป็นข้ามวันได้ไหมคะ

พอดีอยู่ๆได้เนยถังทองมา แต่ยังไม่กล้าเปิด วางไว้นอกตู้เย็นก่อนตอนนี้ เพราะตามอ่านในกระทู้เก่ามีคนบอกเก็บใส่ตู้เย็นแล้วขึ้นรา เลยไม่รู้ว่าถ้าเปิดใช้แล้วควรทำอย่างไรต่อครับ ถ่ายใส่ภาชนะอื่น หรือเก็บอยู่

เหลือเป็นกะละมังเลยค่ัะ แช่ไว้ในตู้เย็นตั้งแต่วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เก็บไว้ได้กี่วันคะ วันอาทิตย์นี้ว่าจะเอามาทำเค้ก แต่กลัวมันจะเสียค่ะ