ทำไมหมูเด้งต้องเป็นส่วนประกอบหลักของติ่มซำครับ

ตามหัวข้อเลยครับ
เคยไปกินมาหลายร้านที่เป็นร้านติ่มซำทั่วไป จะเห็นหมูเด้งอยู่แทบจะทุกเมนูติ่มซำ แม้กระทั้งเมนูที่เป็น กุ้ง ปู ปลา ตีนเป็ด จะมีหมูเด้งรองอยู่ข้างใต้ตลอด เพื่ออะไรครับ ไม่ใส่แล้วมันจะกินไม่ได้เหรอครับ  สงสัยเฉยๆอะครับ