[CR] มินิบัตเตอร์เค้ก หน้าช็อคชิฟ แบบง่าย กับ ฝาอบลมร้อน

วันนี้มาลองทำมินิบัตเตอร์เค้ก หน้าช็อคชิฟ แบบง่ายยๆให้ชมค่ะ เป็นการทำมินิบัตเตอร์เค้ก หน้าช็อคชิฟครั้งแรกก อยากให้ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
มือใหม่มากๆๆ

เริ่มที่วัถุดิบก่อนเลยค่ะ
1 แป้ง 500 g



2 ไข่ไก่ 3 ฟอง


3 เนยสด 130 g


4 นม 200 g


5 ช็อคชิฟ แล้วแต่ชอบ


ต่อมาอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้

และ


เรามาลงมือทำเลยค่ะ
ลำดับแรก เทเนยลงภาชนะแล้วตีพอให้เนื้อเนยเข้ากัน

ลำดับที่สอง ใส่แป้งลงไปแล้วคนเข้าด้วยกัน

ลำดับต่อมา ใส่ไข่ไก่ทั้ง 3 ฟอง และนม ครึ่งหนึ่งของส่วนผสม แล้วคนให้เข้ากัน

ลำดับต่อมา ใส่นมส่วนที่เหลือทั้งหมด แล้วคนเรื่อยๆจนเข้ากัน

ต่อมา อุ่นฝาอบทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศา 15 นาที และเทส่วนผสมลงถ้วยใส่ พร้อมโรยหน้าด้วยช็อคชิฟ
โดยใช้ไฟที่ 180 องศา ประมาณ10 นาที หรือจนกว่าจะสุก

และในที่สุด



ปล.ผู้ทำยังมือใหม่อยู่มาก ขอความกรุณาในการรับชมมา ณ ที่นี้ด้วย ^^