[CR] เมื่อเชฟปลอมๆทำรีวิวตอนที่4: TheArtwins ร้านอาหารสุดอาร์ตใกล้วัดสเมียนนารี

"ใครชอบทำอาหารน่าจะชอบร้านนี้" ประโยคที่เพื่อนพูดกับผมนี้ มันชักชวนให้ผมไปลองร้านอาหารที่ดูอาร์ตมากๆร้านนี้

ที่ว่าอาร์ตเพราะร้านนี้เดิมเค้าเปิดเฉพาะวันหยุดเท่านั้น(แต่ตอนนี้วันธรรมดาช่วงเย็นก้อให้บริการแล้ว) พิกัดของร้านอยู่ตรงข้ามกับบริษัทสยามเฟิร์สท์ทัวร์ แถวๆวัดสเมียนนารี

ร้านนี้ห้องอาหารค่อนข้างเล็ก และเป็นร้านที่มีห้องครัวใหญ่มากแถมเปิดโล่งให้ดูการทำอาหารทุกจานอีกด้วย(คุณได้เห็นขั้นตอนการทำชัดๆ ใครพอทำอาหารเป็นบ้างจะจำไปหัดบ้างก้อไม่น่าจะยากนะ)
เมนูที่นี่เปลี่ยนทุกเดือน แต่ผมแนะนำพาสต้านะ เค้าใช้เส้นสดรีดกันเห็นๆตัดกันจะก่อนปรุงเลย

จานแรกที่ผมลองเป็นพาสต้าผัดพริกแห้ง นั่งดูเค้าทำว่าเพลินแล้ว ตอนนทานก้อไม่ผิดหวังเลยจริงๆ ทั้งการจัดจานทั้งรสชาดพิถีพิถันมาสุดๆ ไม่รีบร้อนเหมือนร้านแบรนด์ที่มีสาขาเยอะ

เมนูฟิวชั่นลูกครึ่งอิตาลี-ญี่ปุ่นจานนี้รสชาดไม่เลวเลย

สั่งสลัดมาชิมจานนึงเลือกสีแดงมาลอง ที่ได้มาเป็นแตงโม(แกะเมล็ดออกแล้ว)กับมะเขือเทศ คลุกน้ามันมะกอกแต่งกลิ่นด้วยพลาสลี่ย์เติมFeta Cheeseนิดหน่อย
โดยรวมผมชอบเมนูพาสต้านะ เส้นสดละมุนกว่าเส้นทั่วไปที่เคยทาน รสชาดที่ปรุงมาก้อถูกปาก แต่ปริมาณมันน้อยไปนิด ผู้ชายตัวโตๆกินไม่อิ่ม
ส่วนสลัดชอบแค่ตอนดูเค้าทำ ผมว่าราคาสลัดมันแพงเว่อร์ไปหน่อยน่ะ แถวให้ของไม่เยอะอีกต่างหาก
ของหวานไม่ได้ลองสั่งเพราะที่บ้านมีมติให้ลดน้ำหนักด่วนๆเลยไม่ได้ลองครับ