ช่วยด้วย...เค้กป็อป แตกร้าวระเนระนาด !

ทำเค้กป็อปค่ะ แล้วตอนชุบไวท์ชอคโค้ทติ้ง ของทิวลิป แล้วตั้งทิ้งไว้ตอนแรกก็ปกติดี ซักพักมันก็ค่อยๆมีรอยร้าวเกิดขึ้น และขยายขนาดไปเรื่อยๆ จนเป็นดังภาพ


เนื้อเค้กเป็นสูตรช็อคหน้านิ่ม ตอนชุบทิ้งเนื้อเค้กให้หายเย็นก่อน และชอคโกแลตก็อุณหภูมิห้องค่ะ แต่มันก็ยังแตก

รบกวนผู้รู้หน่อยนะคะ งานด่วนจริงๆ

ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ