หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กช็อคหน้านิ่ม
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาทำเค้กช็อคหน้านิ่มค่ะเอาไปให้คนกินเค้าบอกว่าตัวแป้งแข็งไปนี่เกิดจากอบนานเกินไปหรือว่าเพราะเเช่ตู้เย็นค่ะ
พอดีเราทำใส่ถ้วยฟรอย อบ12นาทีอ่ะค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอความช่วยเหลือหน่อยค่ะ เกี่ยวกับเค้กช็อคหน้านิ่มค่ะ
พอดีว่าเมื่อเช้าทำเค้กช็อคหน้านิ่ม โดยทำตัวเค้กไว้ก่อนค่ะ ผสมเสร็จเอาเข้าอบ พอจะสุกมานึกขึ้นได้ว่าลืมใส่นมข้นจืด ไม่ทราบว่าเค้กจะมีปัญหาอะไรไหมคะ ใช้ได้หรือไม่ไ
แม่น้องจู
ทำเค้กช็อคหน้านิ่ม แต่ทำไมอบเค้กออกมาหน้าแตก
ทำครั้งที่สามค่ะ แต่ครั้งนี้เค้กอบออกมา หน้าแตก ไม่เหมือนสองครั้งแรกค่ะ เลยงง แต่ข้างในฟูและนิ่มเหมือนเดิม อยากทราบทางแก้ค่ะ
สมาชิกหมายเลข 788867
ช็อคหน้านิ่มอบตัวเค้กไว้วันอาทิตย์แล้วค่อยมาราดหน้าวันอังคารจะเป็นอะไรมั้ยคะ
ตามหัวกระทู้เลยค่ะ เนื่องจากลูกค้าสั่งเอาของวันธรรมดาเรากลัวจะทำไม่ทันเลยอยากอบเค้กไว้ก่อน แบบนี้จะมีผลอะไรกับเนื้อเค้กมั้ยคะ
สิ่งที่อยู่นอกใจ
ถามเรื่องสูตรเค้กช็อคหน้านิ่มหน่อยครับ
คือเมื่อเสาร์ที่แล้วพึ่งซื้อเตาอบมาใหม่ ยังไม่ได้แกะกล่องเลย เสาร์นี้กะจะฉลองด้วยเค้กช็อคหน้านิ่ม พี่ผมมันจะเอาสูตรของ foodtravel https://www.foodtravel.tv/recf
สมาชิกหมายเลข 754604
มือใหม่ อยากทำเค้กช็อคหน้านิ่ม ขอคำปรึกษาหน่อยค่ะ
จากที่ทำบราวนี่จนอยู่ตัวแล้ว ตอนนี้อยากขยับไปลองทำเค้กบ้างค่ะ พี่ๆพอแนะนำสูตรได้มั้ยคะว่าควรเป็นสูตรไหนดี แล้วเนื้อเค้กของเค้กช็อคหน้านิ่มควรเป็นเนื้อเค้กแน่นๆห
Blackforest26
รบกวนหน่อยครับ...!! ทำอย่างไรให้ชั้นของ (หน้า) เค้กช็อคหน้านิ่ม ไม่เละเกินไปอ่ะครับ
พอดีพึ่งหัดทำ เค้กช็อคหน้านิ่ม หน่ะครับ แล้วเจอปัญหาหน้าของเค้กช็อค หน้านิ่มมันเหลวเกินไปอ่ะครับ:( สูตรที่ผมใช้มีดังนี้ครับ 1.ผงวุ๋น 1/4 2.นมจืด (ส่วนที่1) 50 ก
สมาชิกหมายเลข 2973708
ถ้าจะอบเค้ก(40นาที)พร้อม ๆ กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ต้องใช้เม็ดมะม่วงดิบหรือที่คั่วมาแล้วคะ
เป็นต้องมอง
คัพเค้กส้ม (ในตำนาน) คัพเค้กช็อคหน้านิ่ม รบกวนพี่ๆ มืออาชีพด้วยนะคะ
เมื่อ 1 ปีที่เแล้ว แม่ของเพื่อนสนิทเสีย เราเลยได้ทำ เค็กช็อคหน้านิ่ม เค้กส้ม และคัสตาร์ดเค้ก ไปช่วยงานบุญเลี้ยงพระเพล และแขก *** ขอขอบพระคุณพี่เจ้าชองสูตรมากๆ เ
Pancheeva Rabbits & Roses
รบกวนคุณครูห้องก้นครัวทุกท่านค่ะ
วันนี้อบเค้กจะทำเค้กช็อคหน้านิ่มอ่ะค่ะ ในสูตรบอกว่าสองปอนด์ใส่พิมพ์ 8นิ้ว ไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม 180ํ C 35 นาที พอดีมีแต่พิมพ์ 9 นิ้ว แถมลืมลดเวลาอบลงอีก ผลเลยออก
สมาชิกหมายเลข 1472679
วันนี้ป้ามี “มูสเค้ก” มาฝากจ้า เป็นลายท้องฟ้าทุ่งหญ้า สวยงาม น่าทานมากค่ะ ไม่ต้องใช้เตาอบ รสชาติอร่อยละมุนมากๆ
วันนี้ป้ามี “มูสเค้ก” มาฝากจ้า เป็นลายท้องฟ้าทุ่งหญ้า สวยงาม น่าทานมากค่ะ รสชาติอร่อยละมุนมากๆ ทานพร้อมกัน 3 ชั้น ฐานขนมปังกรอบ มูส และ ชั้นเจลลี่ อร่อยเข้ากันม
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กช็อคหน้านิ่ม
พอดีเราทำใส่ถ้วยฟรอย อบ12นาทีอ่ะค่ะ