ทำขนมตาลหมักแป้งจนขึ้นแร้ว แต่พอเอาไปนึ่งทำไมไม่ขึ้นฟู

ลองทำขนมตาลดูแบบมั่วๆ สูตรเอา จริงๆ อยากลองทำตามสูตรของคุณพิมหรือเจ๊หลี แต่ด้วยความที่อยู่คอนโดและเป็นคนใจร้อน เลยใช้วิธีทำตามใจฉันซะเลย ขนมตาลที่ได้มาถือว่าพอใจมากนะคะ เพราะหอม เนื้อนุ่มนิ่มนวลเนียน

พอดีคุณย่าสามีไปบ้านที่อยุธยา เก็บลูกตาลมาฝาก เห็นว่าเราชอบทานขนมตาล ไอ้เราก็ทำไม่เป็น เคยทำก็ไม่ประสบผลสำเร็จ คือขนมตาลไม่ขึ้นฟู แต่ครั้งนี้ ลุ้นมากๆค่ะว่า จะขึ้นฟูสวยงามหรือไม่ ผลปรากฎว่าขึ้นฟูสวยงา

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ลูกตาลสุกแถวบ้านเยอะ เห็นแล้วอยากกินขนมตาล ลองทำดูโดยใช้สูตรเจ๊หลี ไม่ผิดหวังเลยค่ะ ขนมออกมาฟู ปุ หวาน อร่อย ขอบคุณเจ๊หลีมากมายค่ะสำหรับสูตรดี ๆ สำหรับสูตรขออนุญาต copy สูตรจากเจ๊หล

มาชวนทำเค้กลูกตาลอ่อนสูตรนึ่งค่ะ ทำไม่ยากนึ่งออกมาร้อนๆทานกับชาร้อนอร่อยดีค่ะ ส่วนผสม ลูกตาลอ่อน160กรัม แป้งสาลีตราว่าว220กรัมใช้แป้งเค้กหรือแป่งเอนกประสงค์ได้ค่ะ น้ำตาลทราย100กรัม กะทิกล่อง120มล. ผงฟ