แป้งขนมตาลที่ยังไม่นึ่งสามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ ใครพอทราบบ้าง?

ขออธิบายละเอียดหน่อยนะคะ เพื่อจะได้เข้าใจตรงประเด็นเดียวกัน^^ เราซื้อขนมปัง sourdough มาจากในเน็ต ร้านค้าก็มีแนะนำวิธีเก็บ เช่น ถ้าเก็บไว้นานหลายสัปดาห์ ก็เอาขนมปังไปแช่ช่องแช่แข็ง ประเด็นข้อสงสัยขอ

มีวันนึ่งพี่ชายซื้อขนมมาให้และตอนนั้นหนูกำลังทำงานบ้านอยู่หนูบอกว่าเดี๋ยวไปกินนะกำลังทำงานบ้านอยู่ แล้วพอพักก้ไปหยิบขนมมากินค่ะและก้เปิดซองขนมทิ้งไว้แล้วก้ไปทำงานบ้านต่อ พอพี่ชายมาเห้นก้ด่าหนูว่า เอาม

พอดีผมไปทานข้าวมา เห็นกล้วยเชื่อมน่าทานเลยซื้อมา กะว่าพอถึงบ้านแล้วจะทาน แต่บังเอิญว่าอิ่มตั้งแต่ร้านข้าวแล้ว คำถามคืออยู่ได้กี่วันครับ เพราะผมพึ่งย้ายหอใหม่มายังไม่มีตู้เย็น ถ้าเก็บไว้นานพรุ่งนี้ช่วง