สวัสดีค่ะ กระทู้นี้มีที่มาจากกระทะและความฝันเล็กๆของเหมียวค่ะ
ด้วยความชอบดูช่องช๊อปปิ้งออนไลน์ของคุณป้าที่บ้าน จึงรีเควสหลานๆมาว่าอยากได้กระทะนี้จังเลย เค้าว่าดี๊ ดี ไม่ติดกระทะ
มีเหรอจขกท. จะทนได้ น่าสนใจแถมเหมาะจริงๆกับติ่งแบบชั้น ชอบเกาหลีก็ต้องมีกระทะเกาหลีเป็นพร๊อพเพิ่มความติ่งกันซักหน่อย
ตอนแรกกะไปหอบหิ้วกลับมาจากเกาหลีด้วยเพราะไปเที่ยวพอดี แต่ด้วยน้ำหนักแล้วคงไม่สามารถ แถมราคาไม่ต่างกันสั่งซื้อในไทยดีกว่าเนอะ
งานนี้หลานชายคุณป้า (น้องชายเหมียว) เป็นผู้ออกเงิน แล้วก็มาเป็นหน้าที่ของหลานสาวที่ต้องคิดซิคิดๆๆ ว่าจะทำเมนูอะไรดี เพื่อฉลองกระทะใหม่
ได้กระทู้นี้ในพันทิพย์เป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจค่ะ
http://pantip.com/topic/31154942 ขอบคุณเจ้าของกระทู้นี้และเจ้าของสูตรคือคุณเดียร์ด้วยค่ะ
ประกอบกับเหมียวเองอยากทำเค้กอยู่แล้วค่ะ แต่ทำไม่เป็น และที่บ้านไม่มีเตาอบ เครปเค้กเลยตอบโจทย์มากๆ
และแล้วเมื่อกระทะส่งมาถึงบ้าน พร้อมกับเจ้าของกระทู้กลับบ้านต่างจังหวัดช่วงสงกรานต์พอดี จึงได้เริ่มลงมือกันดีกว่า
แกะกล่องมายลโฉม อันนิยองฮาเซโย กันซักหน่อย
จากนั้นก็กางสูตรค่ะ ลงมือทำกันเลย แต่ๆๆๆ ทำครั้งแรกความวุ่นวายมันเยอะจังเลย เยอะจนลืมถ่ายรูป
ก็ทำตามสูตรและขั้นตอนในกระทู้ที่กล่าวไปข้างต้นเลยค่ะ ทอดๆแป้งจนเสร็จด้วยความปลาบปลื้มกับกระทะใหม่
ที่ไม่ติดกระทะเลย ทอดแป้งได้สวยเป็นที่น่าพึงพอใจแม้จะหัดทำครั้งแรก จากนั้นก็ตีวิปปิ้งครีม แช่เย็น ก็มาปาดๆๆ
มารู้ตัวอีกทีได้เค้กเป็นก้อนแล้วค่ะ หน้าตาก็ไม่สวย แต่ก็หวังว่ามันจะกินได้นะ
เห็นอุปกรณ์ในภาพมั้ยคะ บ้านเราไม่มีอุปกรณ์เครื่องมือทำเบเกอรี่ ยกเว้นแต่มีเครื่องปั่นผสมอาหารแบบมือถือ ไม่รู้เรียกอะไร
แต่แม่จขกท.เรียกบามิกซ์ที่เป็นวัตถุโบราณประจำบ้าน เพราะคุณแม่ใช้ปั่นกล้วยให้กินตั้งแต่จขกท. แรกเกิด
มันยังมีสภาพดีใช้งานได้จนถึงทุกวันนี้ สิริอายุรวม 27 ปี มันเริ่ดจริงๆ จึงทำให้เราได้ใช้มันปั่นผสมแป้งและตีวิปปิ้งครีม
ส่วนอุปกรณ์อื่นๆนั้น มีดังนี้ฐานรองเค้กที่ประยุกต์มาจากเขียงหั่นผัก มีแป้นรองหมุนๆ ปาดครีม
ก็หม้อหุงข้าวที่ไม่ได้ใช้แล้ว มีดปาดครีมก็ไม่มีใช้มีดตัดขนมปังแทนละกัน นักวิทยาศาสตร์ต้องรู้จักทดลอง
เราเลยต้องมาลองว่าอุปกรณ์เหล่านี้ใช้ทดแทนได้หรือไม่ ผลก็คือได้นะ กินได้
พอเค้กเสร็จอย่าลืมซอสนะคะ วันนี้จะทำเป็นซอสสตอเบอรี่ ก็ใช้สตอเบอนี่แช่แข็งค่ะ รอละลายเทน้ำมันทิ้งแล้วก็
เอามาต้มๆเชื่อมๆกับน้ำตาลเลย เราไม่ได้ปั่นเนื้อใส่ด้วยดังนั้นซอสก็จะใสๆหน่อยนะคะ
มาดูหน้าตาของเค้กหลังตัดกันค่ะ ตกแต่งกลบร่องรอยด้วยซอสสตอเบอรี่ที่ทำไว้กันซักหน่อย เพื่อความงาม
อีกสักภาพ หน้าตาพอไปวัดไปวาได้มั้ยคะ พยายามสุดๆได้แค่นี้จริงๆค่ะ
แม้หน้าตาจะไม่สวยแต่รสชาติดีนะจะบอกให้ สูตรเค้าดีจริงๆ มือใหม่ทำครั้งแรกก็ทานได้เลย คอนเฟิร์มค่ะ
มาโชว์ผลงานเมื่อมีกระทะเป็นแรงบันดาลใจจึงได้เมนูนี้มา>>>Colorful Crepe Cake with Mango sauce<<<
ด้วยความชอบดูช่องช๊อปปิ้งออนไลน์ของคุณป้าที่บ้าน จึงรีเควสหลานๆมาว่าอยากได้กระทะนี้จังเลย เค้าว่าดี๊ ดี ไม่ติดกระทะ
มีเหรอจขกท. จะทนได้ น่าสนใจแถมเหมาะจริงๆกับติ่งแบบชั้น ชอบเกาหลีก็ต้องมีกระทะเกาหลีเป็นพร๊อพเพิ่มความติ่งกันซักหน่อย
ตอนแรกกะไปหอบหิ้วกลับมาจากเกาหลีด้วยเพราะไปเที่ยวพอดี แต่ด้วยน้ำหนักแล้วคงไม่สามารถ แถมราคาไม่ต่างกันสั่งซื้อในไทยดีกว่าเนอะ
งานนี้หลานชายคุณป้า (น้องชายเหมียว) เป็นผู้ออกเงิน แล้วก็มาเป็นหน้าที่ของหลานสาวที่ต้องคิดซิคิดๆๆ ว่าจะทำเมนูอะไรดี เพื่อฉลองกระทะใหม่
ได้กระทู้นี้ในพันทิพย์เป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจค่ะ http://pantip.com/topic/31154942 ขอบคุณเจ้าของกระทู้นี้และเจ้าของสูตรคือคุณเดียร์ด้วยค่ะ
ประกอบกับเหมียวเองอยากทำเค้กอยู่แล้วค่ะ แต่ทำไม่เป็น และที่บ้านไม่มีเตาอบ เครปเค้กเลยตอบโจทย์มากๆ
และแล้วเมื่อกระทะส่งมาถึงบ้าน พร้อมกับเจ้าของกระทู้กลับบ้านต่างจังหวัดช่วงสงกรานต์พอดี จึงได้เริ่มลงมือกันดีกว่า
แกะกล่องมายลโฉม อันนิยองฮาเซโย กันซักหน่อย
จากนั้นก็กางสูตรค่ะ ลงมือทำกันเลย แต่ๆๆๆ ทำครั้งแรกความวุ่นวายมันเยอะจังเลย เยอะจนลืมถ่ายรูป
ก็ทำตามสูตรและขั้นตอนในกระทู้ที่กล่าวไปข้างต้นเลยค่ะ ทอดๆแป้งจนเสร็จด้วยความปลาบปลื้มกับกระทะใหม่
ที่ไม่ติดกระทะเลย ทอดแป้งได้สวยเป็นที่น่าพึงพอใจแม้จะหัดทำครั้งแรก จากนั้นก็ตีวิปปิ้งครีม แช่เย็น ก็มาปาดๆๆ
มารู้ตัวอีกทีได้เค้กเป็นก้อนแล้วค่ะ หน้าตาก็ไม่สวย แต่ก็หวังว่ามันจะกินได้นะ
เห็นอุปกรณ์ในภาพมั้ยคะ บ้านเราไม่มีอุปกรณ์เครื่องมือทำเบเกอรี่ ยกเว้นแต่มีเครื่องปั่นผสมอาหารแบบมือถือ ไม่รู้เรียกอะไร
แต่แม่จขกท.เรียกบามิกซ์ที่เป็นวัตถุโบราณประจำบ้าน เพราะคุณแม่ใช้ปั่นกล้วยให้กินตั้งแต่จขกท. แรกเกิด
มันยังมีสภาพดีใช้งานได้จนถึงทุกวันนี้ สิริอายุรวม 27 ปี มันเริ่ดจริงๆ จึงทำให้เราได้ใช้มันปั่นผสมแป้งและตีวิปปิ้งครีม
ส่วนอุปกรณ์อื่นๆนั้น มีดังนี้ฐานรองเค้กที่ประยุกต์มาจากเขียงหั่นผัก มีแป้นรองหมุนๆ ปาดครีม
ก็หม้อหุงข้าวที่ไม่ได้ใช้แล้ว มีดปาดครีมก็ไม่มีใช้มีดตัดขนมปังแทนละกัน นักวิทยาศาสตร์ต้องรู้จักทดลอง
เราเลยต้องมาลองว่าอุปกรณ์เหล่านี้ใช้ทดแทนได้หรือไม่ ผลก็คือได้นะ กินได้
พอเค้กเสร็จอย่าลืมซอสนะคะ วันนี้จะทำเป็นซอสสตอเบอรี่ ก็ใช้สตอเบอนี่แช่แข็งค่ะ รอละลายเทน้ำมันทิ้งแล้วก็
เอามาต้มๆเชื่อมๆกับน้ำตาลเลย เราไม่ได้ปั่นเนื้อใส่ด้วยดังนั้นซอสก็จะใสๆหน่อยนะคะ
มาดูหน้าตาของเค้กหลังตัดกันค่ะ ตกแต่งกลบร่องรอยด้วยซอสสตอเบอรี่ที่ทำไว้กันซักหน่อย เพื่อความงาม
อีกสักภาพ หน้าตาพอไปวัดไปวาได้มั้ยคะ พยายามสุดๆได้แค่นี้จริงๆค่ะ
แม้หน้าตาจะไม่สวยแต่รสชาติดีนะจะบอกให้ สูตรเค้าดีจริงๆ มือใหม่ทำครั้งแรกก็ทานได้เลย คอนเฟิร์มค่ะ