ช่วยเเนะนำเครื่องปั่นหน่อยค่ะ

มือใหม่ฝึกทำกับข้าวค่ะ อยากได้ที่ปั่นที่สามารถปั่นได้ละเอียดและทำความสะอาดง่าย ไว้ทำอาหาร เช่น ปั่นพริกแกง บดเนื้อสัตว์ พี่ๆในห้องก้นครัวพอจะแนะนำรุ่นให้หน่อยได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

ร้านอาหารขนาดเล็ก หลักๆใช้ปั่นพริกแกง กับลูกชิ้นปลากราย อยากได้เครื่องปั่นดีๆ เคยใช้ของ TV Direct แบบ 1 แถม 1 ก็ใช้งานได้โอเคนะคะแต่ไม่ชอบที่ต้องพักเครื่องบ่อยๆ ตอนนี้พังไปแล้ว ของใหม่มีงบ 3,000 บาท

ตอนนี้ใช้ โถปั่นแห้งเล็ก ๆ ของ blender อยู่ค่ะ แต่พอเริ่มทำอาหารหลากหลาย แล้วเล็กเกินไป การใช้งานจำกัด ไม่สะใจคุณแม่บ้าน เลยจะถอยเครื่องใหม่ค่ะ (งบไม่เกิน 7,000) รบกวนแนะนำเครื่องเหมาะ ๆ ที่ทำอาหารคาว

-จะเอามาซอยหอม ซอยผัก บดอกไก่ ทำพริกแกง -และอาจใช้นวดแป้ง หรือ นวดลูกชิ้น 1. Food processor Mara 1268 หรือ Marvel-X MV-289 ดี ? 2. สองยี่ห้อนี้ เค้าเครือเดียวกันไหม หรือ brand คู่แข่ง เพราะ spec พอๆ

จากที่อ่านมา แบบพริกแกงแบบตำจะมีกลิ่นหอมกว่า เพราะการตำจะต้องใช้เวลาจนทำให้เกิดความช้ำและทำให้มีน้ำมันหอมระเหยออกมา แต่การปั่นเป็นการทำให้ละเอียดด้วยเวลาที่รวดเร็ว น้ำมันหอมระเหยเลยออกมาน้อย จึงทำให