ช่วยเเนะนำเครื่องปั่นหน่อยค่ะ

มีคลิปคนทำพริกหนุ่ม พริกหยวกทอดเด้งมาให้เห็นอยู่บ่อยๆ หลังจากลองดูสูตรก็แตกต่างกันไป อยู่ที่แต่ละคลิป หลักใหญ่ๆคือเอาพริกหนุ่มมา แล้วเอามีด ไม้ลูกชิ้น ส้อมจิ้มๆเม็ดพริกก่อนลงทอด แล้วก็ปรุงรสตามชอบเสร็

สวัสดีคะเพื่อน ๆ ชาวห้องก้นครัว แม่ครัวบี๊ห์ (บ่งบ๊ง) มาแล้ว วันนี้มีเมนูเด็ดจานโปรดมาฝากคะ เป็นแกงอีกชนิดที่ทำบ่อย ยิ่งช่วงนี้ฝนตกโปรยปราย หน่อไม้หวาน หน่อไผ่ตงอ่อน ๆ เยอะมาก แกงเผ็ดหน่อไม้ ชอบกินจัง

วันนี้วัดหยุด ขี้เกียจทำกับข้าว ก็เลยออกไปเดินเล่นที่ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต พอดีกับห้างมีการจัดงานออกร้านของกินของอั้ม พัชราภา เลยไปเดินวนๆ หาของกินซื้อกลับมาเป็นข้าวเย็น เดินไปเดินมาไปเจอร้านวุ้นกะทิท

สวัสดีค่ะ ห่างหายไปสักพัก แต่ก็รีบกลับมาหาทุกคนชาวพันทิป เช่นเคยค่ะ วันหยุดยาวนี้ไม่ได้ไปไหน อยู่บ้านนอนดูหนัง จนตาดำไปหมด อิอิ วันนี้ลุกมาทำกับข้าวง่ายๆแต่ทำทีทานได้หลายวัน ยิ่งค้างยิ่งอร่อยค่ะสำหรับ

ซี่โครงแก้ว หรือ เนื้อหมูใบพาย เป็นเนื้อหมูที่มีกระดูกอ่อนแทรกอยู่ กระดูกอ่อนนี้นิ่ม กรอบ เคี้ยวกรุบๆ อร่อย หั่นซี่โครงแก้วเป็นชิ้นเล็กนำไปผัดกับพริกแกงคั่วกลิ้งใส่ตระใคร้ซอยและใบมะกรูด เครื่องปรุง

ช่วงนี้จะทำอาหารเมืองเหนือเยอะหน่อย เพื่อทดลองความรู้ที่ได้จากครูสล่าปู่ กูรูอาหารพื้นบ้านเมืองเหนือแห่งแม่สะเรียง เนื้อปลาดุกเลาะก้างออก และ หมูสับ นำไปทำแอ๊ป อาหารเมืองเหนือ แอ๊ปคือเนื้อหมู/ปลา/กุ

รสชาติโอเค กินไปปากมันแพร่บ จึงสั่งของหวานขนมอร่อย มาล้างปาก ห้าสิบบาท มื้อนี้เกินงบไปนิดหน่อยครับ