สวัสดีวันอาทิตย์วันหยุดที่แสนสดใสนะคะ
สำหรับวันนี้ เซฟนิดหนึ่ง ขอนำเสนอเมนู "กุ้งวุ้นเส้น" ที่แสนจะอร่อยและทำง่ายมาฝากกันค่ะ
ตอนแรกหนูจะใช้ชื่อว่าเซฟบร๊ะ ก็เพราะว่าแม่บอกว่าหุ่นหนูมีน้ำมีนวลเยอะเหมือนพี่อาภาพร ><''
วันนี้หนูทำจากหม้อหุงข้าวนะคะ เพราะวันนี้ทากินที่หอกับเพื่อนๆค่ะ
มาเริ่มเลยดีกว่าค่ะ
วัตถุดิบ
1.วุ้นเส้น
2.กุ้งสด
3.เบคอนหรือมันหมู
4.กระเทียม
5.ขิง
6.พริกไทยเม็ด
7.ขึ้นช่าย
8.ซอสปรุงรส
9.ซีอิ๊วขาว
10.น้ำปลา
11.น้ำมันหอย
12.น้ำตาล (เอามาตัดเค็มนิดๆ เพื่อรสที่กลมกล่อมไม่ใส่ก็ได้นะคะ)
วิธีทำ (ต้องขออภัยก่อนเลยนะคะรูปภาพถ่ายจากโทรศัพท์ที่มีความละเอียดน้อยมาก คราวหน้าจะปรับปรุงให้ดีกว่านี้นะคะ)
1.นำเบค่อนมาวางที่ก้นหม้อ
2.นำขิง กระเทียม หั่นและทุบ ใส่ลงในหม้อ
3.นำวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วมาใส่เครื่องปรุงนะคะ เครื่องปรุงก็จะมี น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลเล็กน้อย และพริกไทย
4.นำวุ้นเส้นที่ปรุงรสเรียบร้อยแล้วใส่ในหม้อ แล้วทุบขิงใส่เพิ่มอีกนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหอม
5.นำกุ้งใส่ลงไปบนวุ้นเส้น
6.ใส่น้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝา แล้วกดปุ่มให้หม้อหุงข้าวทำงานซัก 10 นาที
7.เมื่อกุ้ง วุ้นเส้น สุกแล้ว ในนำขึ้นช่ายใส่ลงไป ปิดฝาอีกซัก 2 นาที เป็นอันเสร็จพิธี
เย้ !! เรียบร้อยแล้วค่าาาาา ^^ เป็นยังไงบ้างคะ น่าตาพอใช้ได้หรือเปล่าเอ่ย ยังไงก็ช่วยติชมด้วยนะคะ
ขออภัยอีกรอบสำหรับเรื่องความคมชัดของรูปภาพ คราวหน้าจะปรับปรุงใหม่ให้ดีกว่าค่ะ ขอฝากเนื้อฝากตัวกับชาวห้องก้นครัวด้วยนะคะ ^^
เซฟนิดหนึ่งขอนำเหนอ"กุ้งอบวุ้นเส้น"
สำหรับวันนี้ เซฟนิดหนึ่ง ขอนำเสนอเมนู "กุ้งวุ้นเส้น" ที่แสนจะอร่อยและทำง่ายมาฝากกันค่ะ
ตอนแรกหนูจะใช้ชื่อว่าเซฟบร๊ะ ก็เพราะว่าแม่บอกว่าหุ่นหนูมีน้ำมีนวลเยอะเหมือนพี่อาภาพร ><''
วันนี้หนูทำจากหม้อหุงข้าวนะคะ เพราะวันนี้ทากินที่หอกับเพื่อนๆค่ะ
มาเริ่มเลยดีกว่าค่ะ
วัตถุดิบ
1.วุ้นเส้น
2.กุ้งสด
3.เบคอนหรือมันหมู
4.กระเทียม
5.ขิง
6.พริกไทยเม็ด
7.ขึ้นช่าย
8.ซอสปรุงรส
9.ซีอิ๊วขาว
10.น้ำปลา
11.น้ำมันหอย
12.น้ำตาล (เอามาตัดเค็มนิดๆ เพื่อรสที่กลมกล่อมไม่ใส่ก็ได้นะคะ)
วิธีทำ (ต้องขออภัยก่อนเลยนะคะรูปภาพถ่ายจากโทรศัพท์ที่มีความละเอียดน้อยมาก คราวหน้าจะปรับปรุงให้ดีกว่านี้นะคะ)
1.นำเบค่อนมาวางที่ก้นหม้อ
2.นำขิง กระเทียม หั่นและทุบ ใส่ลงในหม้อ
3.นำวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วมาใส่เครื่องปรุงนะคะ เครื่องปรุงก็จะมี น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลเล็กน้อย และพริกไทย
4.นำวุ้นเส้นที่ปรุงรสเรียบร้อยแล้วใส่ในหม้อ แล้วทุบขิงใส่เพิ่มอีกนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหอม
5.นำกุ้งใส่ลงไปบนวุ้นเส้น
6.ใส่น้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝา แล้วกดปุ่มให้หม้อหุงข้าวทำงานซัก 10 นาที
7.เมื่อกุ้ง วุ้นเส้น สุกแล้ว ในนำขึ้นช่ายใส่ลงไป ปิดฝาอีกซัก 2 นาที เป็นอันเสร็จพิธี
เย้ !! เรียบร้อยแล้วค่าาาาา ^^ เป็นยังไงบ้างคะ น่าตาพอใช้ได้หรือเปล่าเอ่ย ยังไงก็ช่วยติชมด้วยนะคะ
ขออภัยอีกรอบสำหรับเรื่องความคมชัดของรูปภาพ คราวหน้าจะปรับปรุงใหม่ให้ดีกว่าค่ะ ขอฝากเนื้อฝากตัวกับชาวห้องก้นครัวด้วยนะคะ ^^