อันเนื่องมาจากว่า จขกท ช๊อบชอบ "บลูเบอร์รี่ชีสพาย" เป็นชีวิตจิตใจค่ะ เลยลอง ๆ หาวิธีทำ กะว่าจะลงมือทำทานซะเองเลย
ที่มาของวิธีทำเยอะแยะมากมายเลยค่า ขอบคุณ pantip ด้วยเช่นกันค่ะ ที่ได้สูตรมาอะแด๊บแก๊บกิ้วกัน
วันนี้ก็เลยไปช๊อปปิ้งวัตถุดิบค่ะ ได้ครบหมดทุกอย่าง ยกเว้น.....บลูเบอร์รี่กระป๋องค่ะ T_______T
วิ่งซื้ออยู่ 2-3 ที่ ..... คุณพระ !! ไม่มีหมดเลยอ่า ยืนเกาะหน้าชั้นวางของทำตาปริบ ๆ อยู่นานสองนาน ..... บลูเบอร์รี่ของช้านนนน
สุดท้ายเลยตัดสินใจเหล่มองรอบ ๆ มีอะไรเอาไปแทนกันได้บ้างมั้ยหว่า ก็พอได้ติดไม้ติดมือมาบ้างค่ะ ความรู้สึกยิ่งกว่าอกหักอีก (เว่อร์ไปเนอะ 555)
ได้ของรวม ๆ มาประมาณนี้ค่ะ นั่งทำกับพื้นครัวกันเลย เป็นสาวก้น (แตะ) ครัว จริง ๆ ค่ะ ^^
เริ่มกันเลยดีกว่าเนอะ ^____^ มือใหม่หัดก๊อก ๆ แก๊ก ๆ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
<---------------------------------------------------------------------------------------------->
***เริ่มจากการทำฐานของชีสพาย (อ่ะหือออ เรียกซะ)***
เอาแครกเกอร์มาใส่ถุงพลาสติก ของ จขกท ใช้คุ้กกี้ปนไปด้วยค่ะ
พร้อมมั้ย ..... พร้อมมากกกกก อิอิ เป็นผู้หญิงชอบใช้กำลังค่ะ ฮ่า ๆ ตุ้บ ๆ ตั้บ ๆ มันเข้าไป จัดการให้ละเอียดยิบกันไปเลย
ปรากฏว่า !!!!!!! ถุงขาดค่ะ ทะลุเลย 55555 ไอ้เราก็ว่าทำไมทุบ ๆ ตี ๆ ไปแล้วมันมีผง ๆ อะไรมาจากไหนน้อออ ดีน้าาาไหวตัวทัน
อย่างงี้ต้องซ้อน 2 ค่ะ ซ้อน 2 ถุงไปเลย
เตรียมพร้อมเอาไปรวมตัวกับส่วนผสมอื่น ๆ
วัตถุดิบสำหรับการทำฐานชีสพายก็จะมี
1. แครกเกอร์ & คุ้กกี้ ที่จัดการบดละเอียดเรียบร้อยแล้ว
2. เนยจืด (ใช้ไมโครเวฟละลายค่ะ ตอนใช้จริง ๆ ประมาณ 6-8 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ)
3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะค่า (ใส่น้ำผึ้งแล้วหอมหวานม๊ากกกกก)
คลุกเคล้าให้เข้ากันจนแครกเกอร์กับคุ้กกี้ชื้น ๆ เนยอย่างทั่วถึงค่ะ
ใส่แบบพิมพ์ที่เตรียมเอาไว้ กด ๆ ให้แน่น ๆ ค่ะ เวลาตักทานตอนเสร็จแล้วมันจะได้เกาะตัวกันเหนียวแน่น ^^
อันนี้มีพิสูจน์ว่าแน่นจริง 55555 (นึกในใจ...ถ้ามัน บั๊ว !! ลงมาทั้งถ้วยจะเป็นยังไงหว่า >,,<)
เสร็จของขั้นตอนการทำฐานมันแล้วค่ะ ส่งเจ้าถ้วยน้อยนี้ไปนอนเล่นรอในตู้เย็นก่อนประมาณ 15-20 นาที
รอทำส่วนของครีมชีสในขั้นตอนต่อไปค่า ...
<---------------------------------------------------------------------------------------------->
***ต่อไปทำส่วนของครีมชีสจ๊าาาา ... งานเมื่อยต้องมา 5555***
ส่วนของครีมชีสก็จะใช้
1.ครีมชีส (แบ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หน่อยก็ดีนะคะ น่าจะประหยัดแรงไปได้เยอะ)
2.โยเกิร์ตเลือกเป็นรสธรรมชาติค่า (ตามสูตร ๆ ^^)
3.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ กับอีก 1 ช้อนชา
4.นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะค่า
หมายเหตุ : ตอนหลังแอบใส่นมเปรี้ยวรสโยเกิร์ตธรรมชาติไปด้วยประมาณ 3 ช้อนโต๊ะค่ะ ว่าแต่จะท้องเสียมั้ยก็ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ 5555
แหะ ๆ บอกแล้วว่างานนี้มีอะแด๊บแก๊บกิ้ว อยากให้ครีมชีสเปรี้ยว ๆ ค่ะ พลังโยเกิร์ตยังเปรี้ยวไม่เพียงพอ เลยต้องมีตัวช่วยอีกนี้สสสสสนึง
หรือลองชิมเอาตามใจชอบเลยค่า
จับมันมารวม ๆ กัน แล้วก็ต้องใช้กำลังอีกแล้วค่ะ คน ๆ กวน ๆ มันเข้าไปจนมันรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
ซึ่ง !!!! กว่ามันจะรวมตัวกันได้นั้น แอบคิดในใจหลายแว้บว่า .... เอ...หรือว่าจะเอาฐานมันลัดขั้นตอนใส่พวกแยมผลไม้เลยดีหว่า ไม่ต้องมีละครีมชีสเนี่ย
แต่ชื่อก็บอกอยู่เนอะว่าทำชีสพาย ชีสพาย .... มันต้องมีชีสเซ่ !!!! ก้มหน้าก้มตาคน ๆ กวน ๆ ต่อไปจนเสร็จ
(ขอบหม้อเหมือนผ่านสมรภูมิมาเยอะ 55555 ครีมชีสไต่ขอบขึ้นมาเชียว)
นำฐานที่แช่เย็นรอไว้ก่อนหน้านี้ออกมาใส่ครีมชีส เกลี่ย ๆ ให้สวยงาม (รึเปล่านะ ? เป็นคลื่นช่ะ !!)
เสร็จแล้วนำไปใส่ตู้เย็นอีกครั้งค่ะ รอสัก 15-20 นาทีให้มันเกาะ ๆ ตัวกันเป็นชั้น ๆ
แต่ จขกท หิว + ใจร้อน เลยส่งตรงเข้าช่องฟรีสเลยค่ะ ^^
<---------------------------------------------------------------------------------------------->
เมื่อเวลาผ่านไปก็นำเอาผลไม้อื่น ๆ หรือหน้าที่เราเตรียมไว้มาจัดเรียงบนชีสพาย เท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะ ทานตอนออกมาจากตู้เย็นใหม่ ๆ นี่ฟินนนน
และแล้วววววววววว....แถ่น แทน แท๊นนนนนนนน.....!!!
(จัดไปเลยรูปใหญ่ หย่ายยยยยยยยยยยยยย อิอิ)
หน้าตาพอไปวัดไปวาได้มั้ยคะ ^____^
(มองไม่เห็นครีมชีสกับแครกเกอร์คุ้กกี้เลย 5555)
หม่ำ ๆ ละน้าาาาา (ตื่นเต้นอยากกินจนมือสั่นอย่างเห็นได้ชัด)
*
*
*
*
ประมาณนี้ค่ะ มาพาหิวรอบดึก ^^
ลองรีวิวครั้งแรก แนะนำ ติชมได้เลยค่า ขอบคุณที่รับชมนะคะ
[CR] ^_^ [รีวิว] มือใหม่หัดทำ.....ชีสพาย.....ค่าาาาา ^_^
ที่มาของวิธีทำเยอะแยะมากมายเลยค่า ขอบคุณ pantip ด้วยเช่นกันค่ะ ที่ได้สูตรมาอะแด๊บแก๊บกิ้วกัน
วันนี้ก็เลยไปช๊อปปิ้งวัตถุดิบค่ะ ได้ครบหมดทุกอย่าง ยกเว้น.....บลูเบอร์รี่กระป๋องค่ะ T_______T
วิ่งซื้ออยู่ 2-3 ที่ ..... คุณพระ !! ไม่มีหมดเลยอ่า ยืนเกาะหน้าชั้นวางของทำตาปริบ ๆ อยู่นานสองนาน ..... บลูเบอร์รี่ของช้านนนน
สุดท้ายเลยตัดสินใจเหล่มองรอบ ๆ มีอะไรเอาไปแทนกันได้บ้างมั้ยหว่า ก็พอได้ติดไม้ติดมือมาบ้างค่ะ ความรู้สึกยิ่งกว่าอกหักอีก (เว่อร์ไปเนอะ 555)
ได้ของรวม ๆ มาประมาณนี้ค่ะ นั่งทำกับพื้นครัวกันเลย เป็นสาวก้น (แตะ) ครัว จริง ๆ ค่ะ ^^
เริ่มกันเลยดีกว่าเนอะ ^____^ มือใหม่หัดก๊อก ๆ แก๊ก ๆ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
<---------------------------------------------------------------------------------------------->
***เริ่มจากการทำฐานของชีสพาย (อ่ะหือออ เรียกซะ)***
เอาแครกเกอร์มาใส่ถุงพลาสติก ของ จขกท ใช้คุ้กกี้ปนไปด้วยค่ะ
พร้อมมั้ย ..... พร้อมมากกกกก อิอิ เป็นผู้หญิงชอบใช้กำลังค่ะ ฮ่า ๆ ตุ้บ ๆ ตั้บ ๆ มันเข้าไป จัดการให้ละเอียดยิบกันไปเลย
ปรากฏว่า !!!!!!! ถุงขาดค่ะ ทะลุเลย 55555 ไอ้เราก็ว่าทำไมทุบ ๆ ตี ๆ ไปแล้วมันมีผง ๆ อะไรมาจากไหนน้อออ ดีน้าาาไหวตัวทัน
อย่างงี้ต้องซ้อน 2 ค่ะ ซ้อน 2 ถุงไปเลย
เตรียมพร้อมเอาไปรวมตัวกับส่วนผสมอื่น ๆ
วัตถุดิบสำหรับการทำฐานชีสพายก็จะมี
1. แครกเกอร์ & คุ้กกี้ ที่จัดการบดละเอียดเรียบร้อยแล้ว
2. เนยจืด (ใช้ไมโครเวฟละลายค่ะ ตอนใช้จริง ๆ ประมาณ 6-8 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ)
3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะค่า (ใส่น้ำผึ้งแล้วหอมหวานม๊ากกกกก)
คลุกเคล้าให้เข้ากันจนแครกเกอร์กับคุ้กกี้ชื้น ๆ เนยอย่างทั่วถึงค่ะ
ใส่แบบพิมพ์ที่เตรียมเอาไว้ กด ๆ ให้แน่น ๆ ค่ะ เวลาตักทานตอนเสร็จแล้วมันจะได้เกาะตัวกันเหนียวแน่น ^^
อันนี้มีพิสูจน์ว่าแน่นจริง 55555 (นึกในใจ...ถ้ามัน บั๊ว !! ลงมาทั้งถ้วยจะเป็นยังไงหว่า >,,<)
เสร็จของขั้นตอนการทำฐานมันแล้วค่ะ ส่งเจ้าถ้วยน้อยนี้ไปนอนเล่นรอในตู้เย็นก่อนประมาณ 15-20 นาที
รอทำส่วนของครีมชีสในขั้นตอนต่อไปค่า ...
<---------------------------------------------------------------------------------------------->
***ต่อไปทำส่วนของครีมชีสจ๊าาาา ... งานเมื่อยต้องมา 5555***
ส่วนของครีมชีสก็จะใช้
1.ครีมชีส (แบ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หน่อยก็ดีนะคะ น่าจะประหยัดแรงไปได้เยอะ)
2.โยเกิร์ตเลือกเป็นรสธรรมชาติค่า (ตามสูตร ๆ ^^)
3.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ กับอีก 1 ช้อนชา
4.นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะค่า
หมายเหตุ : ตอนหลังแอบใส่นมเปรี้ยวรสโยเกิร์ตธรรมชาติไปด้วยประมาณ 3 ช้อนโต๊ะค่ะ ว่าแต่จะท้องเสียมั้ยก็ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ 5555
แหะ ๆ บอกแล้วว่างานนี้มีอะแด๊บแก๊บกิ้ว อยากให้ครีมชีสเปรี้ยว ๆ ค่ะ พลังโยเกิร์ตยังเปรี้ยวไม่เพียงพอ เลยต้องมีตัวช่วยอีกนี้สสสสสนึง
หรือลองชิมเอาตามใจชอบเลยค่า
จับมันมารวม ๆ กัน แล้วก็ต้องใช้กำลังอีกแล้วค่ะ คน ๆ กวน ๆ มันเข้าไปจนมันรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
ซึ่ง !!!! กว่ามันจะรวมตัวกันได้นั้น แอบคิดในใจหลายแว้บว่า .... เอ...หรือว่าจะเอาฐานมันลัดขั้นตอนใส่พวกแยมผลไม้เลยดีหว่า ไม่ต้องมีละครีมชีสเนี่ย
แต่ชื่อก็บอกอยู่เนอะว่าทำชีสพาย ชีสพาย .... มันต้องมีชีสเซ่ !!!! ก้มหน้าก้มตาคน ๆ กวน ๆ ต่อไปจนเสร็จ
(ขอบหม้อเหมือนผ่านสมรภูมิมาเยอะ 55555 ครีมชีสไต่ขอบขึ้นมาเชียว)
นำฐานที่แช่เย็นรอไว้ก่อนหน้านี้ออกมาใส่ครีมชีส เกลี่ย ๆ ให้สวยงาม (รึเปล่านะ ? เป็นคลื่นช่ะ !!)
เสร็จแล้วนำไปใส่ตู้เย็นอีกครั้งค่ะ รอสัก 15-20 นาทีให้มันเกาะ ๆ ตัวกันเป็นชั้น ๆ
แต่ จขกท หิว + ใจร้อน เลยส่งตรงเข้าช่องฟรีสเลยค่ะ ^^
<---------------------------------------------------------------------------------------------->
เมื่อเวลาผ่านไปก็นำเอาผลไม้อื่น ๆ หรือหน้าที่เราเตรียมไว้มาจัดเรียงบนชีสพาย เท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะ ทานตอนออกมาจากตู้เย็นใหม่ ๆ นี่ฟินนนน
และแล้วววววววววว....แถ่น แทน แท๊นนนนนนนน.....!!!
(จัดไปเลยรูปใหญ่ หย่ายยยยยยยยยยยยยย อิอิ)
หน้าตาพอไปวัดไปวาได้มั้ยคะ ^____^
(มองไม่เห็นครีมชีสกับแครกเกอร์คุ้กกี้เลย 5555)
หม่ำ ๆ ละน้าาาาา (ตื่นเต้นอยากกินจนมือสั่นอย่างเห็นได้ชัด)
*
*
*
*
ประมาณนี้ค่ะ มาพาหิวรอบดึก ^^
ลองรีวิวครั้งแรก แนะนำ ติชมได้เลยค่า ขอบคุณที่รับชมนะคะ