หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กเนื้อแน่นๆ หรือ เค้กเนื้อเบาๆ ที่เพื่อนๆ ชอบมากกว่ากัน
กระทู้โพล
เบเกอรี่
ของหวาน
พอดีสนใจจะทำคัพเค้กขาย เลยอยากจะสอบถามความชอบของเพื่อนๆ ว่า
ระหว่าง เค้กเนื้อแน่นๆ เช่นเค้กเนย หรือ เค้กเนื้อเบาๆ เช่น เค้กชิฟฟ่อน
เพื่อนๆชอบแบบไหนมากกว่ากัน
ขอบคุณผู้ร่วมโหวตทุกท่านนะคะ
* จำเป็นต้องตอบ
1.
*
เค้กเนื้อแน่น
เค้กเนื้อเบาๆ ฟูๆ
คุณลืมตอบคำถามที่
* จำเป็นต้องตอบ
ตอบโพล
ดูผลโพล
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรงๆ ขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อ
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า
สมาชิกหมายเลข 5462727
🧈🍰🍊บัตเตอร์เค้กหน้าซอสส้ม 🍊🍰🧈
สวัสดีค่ะ (= วันนี้พี่เราเปิดเตาอบ! ทีแรก เห็นจะทำเค้กส้มหน้านิ่ม แต่ เราไม่ค่อยชอบเนื้อเค้กแบบชิฟฟ่อนเท่าไหร่ เราว่าเนื้อเค้กเบาเกินไป เราชอบเนื้อแน่น ๆ หอมเนยชุ่มฉ่ำ แบบบัตเตอร์เค้กมากกว่า ก
KU1978
อยากได้สูตรเค้กเนื้อแน่นๆค่ะ
รบกวนขอสูตรเค้กที่เนื้อแน่นๆ นุ่ม ชุ่ม อะไรแบบนี้หน่อยค่ะ ไม่ค่อยชอบทานเนื้อชิฟฟ่อนหรือสปันจ์ที่เบาๆ แล้วอยากทราบว่าถ้าจะทำบัตเตอร์เค้กเป็นรสชาติต่างๆ สามารถเพิ่มจากสูตรปกติไปเลยได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
นางสาวติสท์แตก
ปรึกษาปัญหาสปันจ์เค้กเป็นไตค่ะ แก้หลายอย่างแล้วก็ยังเป็นค่ะ T^T
ขอความช่วยเหลือค่า รบกวนด้วยค่าพี่ๆ หนูพึ่งเริ่มอบเค้กปอนด์ มีปัญหาสปันจ์เค้กเป็นไตค่า (ก่อนหน้านี้เคยทำแต่แต่ชิฟฟ่อน ไม่ก็สปันจ์ใส่ถาดอบแบนๆแบบโรลเค้กค่ะ) เปิดหนังสือหาข
สมาชิกหมายเลข 2696902
เบเกอรี่ชอบอะไร และแบบไหนเป็นนิยมมากที่สุด...
กินมาก็เยอะนะ เค้ก - พวกสปองค์เค้ก ชิฟฟ่อน เค้กวนิลา ช็อค เรดเวลเวท หรือชีสเค้ก ขนมปัง - ปังแซนวิช ปังฝรั่งเศส ปังเนื้อแข็ง - เนื้อนิ่ม ต่างๆ ขนมปังห่อไส้ เพรสตี้ - แป้งเนย ชั้นๆ พาย พั
สมาชิกหมายเลข 7785131
รบกวนหน่อยค่ะ ทดลองทำชิฟฟ่อนมาหลายวันแล้วออกมาไม่ค่อยดีเลย มีเทคนิคอะไรบ้างรึเปล่าคะ?
ตอนนี้กำลังหัดทำชิฟฟ่อนเค้กอยู่ค่ะแต่ไม่รู้ทำไมบางวันทำออกมาแล้วเหนียวไปบ้าง ไม่ก็ไม่ฟูเท่าที่ควรบ้าง ไม่ทราบว่ามีเคล็ดลับอะไรบ้างรึเปล่าคะ โดยเฉพาะชิฟฟ่อนนมสด ทำออกมานุ่มน่ากินแต่เนื้อแน่น ไม่ฟูเลย
ภูมิแพ้หนุ่มแว่น
ว่างมาก.เลยลองทำชิฟฟ่อนเค้กกาแฟ.กิน
วันนี้ว่าง.อยู่บ้านไม่ได้ไปไหน.แป้งเค้กเหลือ.เลยลองทำชิฟฟ่อนเค้กกาแฟ. ใช้สูตรเดียวกับแยมโรล.คราวที่แล้ว.แต่จริงๆ.วันนี้อยากกินแยมโรลใส้ครีมกาแฟ.แต่ไม่มีเนย.เลยใช้สูตรแยมโรลทำ. ใส่ผงฟูเพิ่ม 1/2 ชช. นมส
suwijaknook
สอบถามเรื่องการทำเค้กกับเนื้อเค้กค่ะ
ปกติทำชิฟฟ่อน แต่เนื้อออกมาแน่นๆ ไม่ฟูเลย (แยกตีไข่แดง ไข่ขาว) ถ้าอยากได้วิธีทำเนื้อเค้กแบบในภาพ มีวิธีทำอย่างไรคะ (ขอตัวอย่างวิธีทำด้วยก็ดีค่ะ) ส่วนครีมเค้กในภาพ ทำอย่างไรคะ ใช่เอาวิปมาตีหรือเปล่า
นู๋ว๋าน
รบกวนช่วยแนะนำด้วยนะคะ อบเค้กสปันจ์จะทำเค้กโรลแล้วเป็นแบบนี้ ค่ะ
เป็นเนื้อสปัจน์ตอนแรกคิดว่าเนยร้อนไป ทำให้มีปฏิกริยากับผงฟู แต่พอปรับเป็นน้ำมันก็ยังเป็นค่ะ ไล่ฟองอากาศก่อนอบแล้วค่ะ มันพองน่ากลัวมาก แต่ตอนทำชิฟฟ่อนไม่เป็นนะคะ เวลาทำโรลต้องลอกออกตลอดเลย ช่วยแนะนำด้ว
mamaน้องเพลง
ในปริมาณเท่ากัน.. ชิฟฟ่อน มัฟฟิน บัตเตอร์เค้ก บราวนี่ ชีสเค้ก และเบเกอรี่อื่นๆ ..อะไรอ้วนสุดคะ
อยากทราบค่ะ ว่าในปริมาณที่เท่าๆ กัน น้ำหนักเท่ากัน ขนมจำพวก เบเกอรี่ต่อไปนี้ - ชิฟฟ่อน - คัพเค้ก - บัตเตอร์เค้ก - มัฟฟิน - บราวนี่ - เค้กหน้านิ่ม - ชีสเค้ก - เครปเค้ก - เค้กกล้วยหอม - โดนัท - พาย/พัฟ
WonderCosmos
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กเนื้อแน่นๆ หรือ เค้กเนื้อเบาๆ ที่เพื่อนๆ ชอบมากกว่ากัน
ระหว่าง เค้กเนื้อแน่นๆ เช่นเค้กเนย หรือ เค้กเนื้อเบาๆ เช่น เค้กชิฟฟ่อน
เพื่อนๆชอบแบบไหนมากกว่ากัน
ขอบคุณผู้ร่วมโหวตทุกท่านนะคะ