🍊✨ ชวนทำเค้กส้มเนื้อนุ่ม หอมหวานสดชื่น! ✨🍊

ใครกำลังมองหาของหวานเบาๆ สดชื่นๆ ต้องลอง "เค้กส้ม" สูตรนี้เลย! เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นส้มธรรมชาติ ราดด้วยซอสส้มฉ่ำๆ ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้! 🍰🍊

🛒 วัตถุดิบ (สำหรับพิมพ์ 2 ปอนด์)

ส่วนของเนื้อเค้ก:

ไข่ไก่เบอร์ 2 — 4 ฟอง

น้ำตาลทราย — 120 กรัม

แป้งเค้ก — 120 กรัม

ผงฟู — 1 ช้อนชา

น้ำส้มคั้นสด — 60 มล.

น้ำมันพืช — 50 มล.

กลิ่นวานิลลา — 1 ช้อนชา

ผิวส้มขูด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) — 1 ช้อนชา


ส่วนของซอสส้ม:

น้ำส้มคั้นสด — 250 มล.

น้ำตาลทราย — 50 กรัม

แป้งข้าวโพด — 2 ช้อนโต๊ะ

เนยจืด — 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น — 1/4 ช้อนชา



---

👩‍🍳 วิธีทำ

1. ทำตัวเค้ก:

ตีไข่กับน้ำตาลจนฟูขาว (ใช้เครื่องตี 5-7 นาที)

ร่อนแป้งกับผงฟูใส่ลงไป ใช้พายตะล่อมเบา ๆ

เติมน้ำส้ม น้ำมันพืช กลิ่นวานิลลา และผิวส้มขูด คนให้เข้ากัน

เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบ 170°C ประมาณ 30-35 นาที



2. ทำซอสส้ม:

ผสมทุกอย่างลงในหม้อยกเว้นเนย คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอ่อน

คนเรื่อย ๆ จนซอสข้น ใส่เนย คนให้ละลาย แล้วพักให้เย็น



3. ประกอบเค้ก:

เมื่อเค้กเย็นแล้ว ราดซอสส้มให้ทั่วหน้า

ตกแต่งด้วยแผ่นส้มสด หรือวิปครีมตามชอบ





---

🎉 พร้อมเสิร์ฟ! เค้กนุ่มๆ กับซอสส้มฉ่ำๆ กินแล้วสดชื่นสุดๆ 💛
เหมาะจะทำทานเองหรือมอบเป็นของขวัญก็น่ารักสุดๆ

#เค้กส้ม #สูตรขนม #ทำขนมง่ายๆ #ของหวานทำเอง #OrangeCake