สเต็กแซลมอนจานนี้ ให้ทายว่าราคาเท่าไร

เล็กเกี๊ยวแห้งยำ 7 วันอันตราย....... เอ้ยไม่ใช่ 7 วันของผมในการกินเส้นเล็ก ในที่สุดก็ครบ 7 วันจนได้ ต้องมีการสรรหาเมนูเส้นเล็ก จะว่าไป ก็กินได้นี่นา... มันคือ passion ที่อยากก้าวข้ามขีดจำกัด จากคนที่

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอทำเมนูสุดโปรดอีกครั้ง คราวที่แล้วยังไม่อิ่มจุใจเท่าไหร่ h

CHAR Bangkok ห้องอาหารชาร์ ชั้น 25 Hotel Indigo bangkok ดินเนอร์หรูพร้อมชมวิวเมืองสวยๆยามค่ำคืน พร้อมอาหารอร่อยๆจากเชฟระดับมิชลินสตาร์ที่จะมารังสรรค์อาหารให้เราได้ทานกัน วันนี

ชวนไปกินดิมซำของร้านจีน ในเมืองไม่ไกลจากแอลเอค่ะ ขับรถประมาณ 15-20 นาที ก็จะเจอเมืองนี้ Monterey Park ภาพเมืองในบางมุม เอามาจาก กูเกิ้ล link นี้นะคะ เป็นร้านดิมซำใหญ่มาก ๆ ซึ่งพวกเรามักชอบนัดกันไปพู

ปลาแซลมอนป้ายเหลืองครับ ย่างเกลือก็อร่อยดี แต่เบื่อแล้วครับ ให้แฟนหมักมิโซะขาว ทิ้งไว้ ชม.นึง อร่อยแปลกใหม่ดี เอามิโซะขาวผสมน้ำผึ้ง มิริน เหล้าสาเก หมักปลาแซลมอนแช่ตู้เย็นไว้ แล้วเอาออกมาย่างในกร

จานเดียวพอ เครื่องน้อย ทำง่าย หอมหัวใหญ่ 1 หัว มันฝรั่ง3 ก้อน แครอท1 หัว หมูบด รอบนี้ไม่มีหมูชิ้น ทำง่ายมาก ผัดหอมหัวใหญ่กับหมูบด และใส่แครอท มันฝรั่ง ผัดไปสักพักเติมน้ำต้มสัก15นาที เติมน้ำอีกนิด แล้ว

ช่วงวันหยุดได้พาแฟนไปเที่ยวเขาเขียวพอถึงวันกลับเลยแวะหาของกิน ผมก็ได้ยินมาว่า มีร้านอยู่ในโซนใกล้ๆนั้นอยู่ เป็นร้านแนวญี่ปุ่นที่มีชื่อพอสมควร นามว่า Nari Buffet ตั้งอยู่ที่ริม ถนนพระยาสัจจา ในจังหวัด

ดิฉันไม่ถนัดทำกับข้าวค่ะ และไม่สนใจที่จะเรียนรู้เรื่องทำอาหาร ดังนั้นจึงแก้ขัด ด้วยชอบกินแซลมอน เพราะทำง่ายสุดแล้ว ไม่ย่างก็อบ ไม่อบก็ทอด วนอยู่แบบนี้ ลูกชายก็เลยโตมากับ 'แซลมอนต้ม' คลุกข้าวแล้วปั้นเป

นอนเล่นมือถืออยู่คอนโดเลื่อนหน้าจอเรื่อยๆก็พบโฆษณาร้านอาหารใกล้เคียงเด้งขึ้นมาน่าสนใจเพราะแต่ละเมนูรังสรรค์โดยเชฟชื่อดังระดับโลกคุณ Martin Blunos (มาร์ติน บลูโนส) ดีกรีเชฟกระทะเหล็กแห่งเกาะอังกฤษแถมยั