มีไข่ไก่ซื้อไว้นานแล้ว จะเอาไปทำขนมเค้กอะไรได้บ้างคะ

ถ้าจะเรานำมาใช้เป็นส่วนผสมของขนมจำพวกที่ไม่ผ่านการอบ หรือผ่านความร้อน เช่น ชีสเค้กแบบแช่เย็น, มูส ,ไอศครีม เราจะเก็บไว้ทานได้กี่วันคะ แล้วจะทราบได้อย่างไรว่ามันเสีย

รบกวนพี่ๆเพื่อนช่วยตั้งชื่อร้านหน่อยนะค่ะ ที่ร้านขาย - ผลไม้สดตามฤดูกาล ผลไม้นำเข้า ผลไม้ดอง ผลไม้อบแห้ง ผลไม้ลอยแก้ว ผลไม้หั่นสดแช่เย็นพร้อมทาน ผลไม้ทั้งหมดในร้านนำมาแปลรูปขายค่ะ   ทำเท่าที่ทำได

ขอสูตรเบเกอรี่ ขนมปัง อะไรก็ได้ อย่างง่ายๆหน่อยครับ มีแค่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาล ไข่ไก่ นมสด เนย ถั่ว ช๊อคโกแลต ทำเบเกอรี่ หรือ ขนมปัง อะไรได้บ้าง อย่างง่าย ขอสูตรหน่อยครับ

มีแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก นม เนย ไข่ไก่ ถั่ว ลูกเกด ช๊อคโกแลตชิป ทำเมนู เบเกอรี่ง่ายๆ อะไรได้บ้าง เหมาะกับมือใหม่ แนะนำด้วย

ปกติเราทำเค้กขายค่ะ แต่เป็นเค้กหน้านิ่ม เค้กบัตเตอร์ครีม เราขายตามตลาดชุมชนค่ะ ตอนขายจะไม่ได้แช่เย็น เคยลองทำเค้กที่เป็นวิปครีมแล้วมาขายมันยุบตัวหน่ะค่ะ เราใช้วิปครีมซันวิปกล่องสีม่วง เห็นเค้กที่เขารั

คืออยากรู้ว่าพวกเค้กส้มถ้าไม่ได้แช่เย็นเก็บไว้กี่ได้วันหรอ พอดีกำลังคิดที่จะขายแต่ก็อยากรู้ว่ามันเก็บได้กี่วันเพื่อถ้าไม่เวิคจะได้เปลี่ยนทำอย่างอื่น

เราทำเค้กกล้วยน้ำว้าคลีน ส่วนผสมคือกล้วยน้ำว้า ข้าวโอ๊ต ไข่ไก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์  เมล็ดฟักทอง และงาดำ ส่งไปกทม ค้าง1คืน (แต่ก่อนนั้นแช่เย็นตลอด) ของไปถึงลูกค้าบอกมีกลิ่นหืน และทิ้งไว้ตอนบ่ายมียื

สงสัยมานานแล้วค่ะว่า ระหว่าง คนที่ชอบหวาน แต่ไม่กินจุบจิบ กินรวมไปกับมื้อหลักหลังอาหาร พวก ขนม,ของหวาน,เค้ก กับ.... คนที่ กินจุุบจิบ แต่ไม่กินหวาน เติมระหว่างวันตลอด พวก ไข่ต้ม,ถั่ว,สาหร่ายอบแห้ง,ทูน่