มะนาวขมแก้ยังไงคะ

สูตรไอติมมะนาว (หรือไอศกรีมมะนาว) แบบทำง่าย ๆ ที่บ้าน ใช้น้ำมะนาวแท้ เปรี้ยวนำหวานตาม เนื้อเนียน ไม่ต้องใช้วิปปิ้งครีม และไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีม สูตรนี้ได้รับความนิยมมากจากคลิปทำอาหารไทยหลายช

ผมคั้นมะนาวโดยใช้มือบีบกับช้อน น้ำมะนาวที่ได้ออกมามีรสขม และซ่าติดปลายลิ้น เข้าใจว่าผมคงจะบีบมากไปน้ำมันของผิวมะนาวเลยออกมาด้วย แต่ถ้าไม่ออกแรงบีบก็ได้น้ำนิดเดียว มะนาวบางลูกแข็งถ้าไม่บีบแรงๆแทบจะไม่ม

ปกติตอนเช้าชอบกินชามะนาว เขียวมะนาว อะไรที่มีส่วนผสมทำให้เปรี้ยวๆอะค่ะ แต่บางครั้งทำไว้ก่อนนอน พอมากินตอนเช้าแล้วรู้สึกว่ามันขมตอนค่ะ อยากรู้ว่ามีวิธีทำให้มันไม่ขมมั้ยคะ เคยอ่านว่าให้คั้นแล้วฟรีซไว้