ใครมีสูตรอาหารฮากกาลูกชิ้นแคะมะละกอบ้าง?

รีวิว ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะซานตง @วิ พลาซ่า เช้านี้สมาชิกในบ้านมีนัดเช็คอัพกับหมอที่โรงพยาบาลวิภาวดี เลยอาสามาเป็นพลขับให้เพราะได้ยินแว่วๆ มาว่ามันมีร้านก๋วยเตี๋ยวแคะมาเปิดใหม่ที่วิพลาซ่า หลังจากตรวจเสร

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะสมัยนี้ ต่างจากที่ผมเคยทานเมื่อก่อนมาก บางร้านก็ประยุกต์รสชาติให้คนสนใจมากขึ้น มีทั้งลูกชิ้นกรอบ เผือกทอด ซึ่งที่ผมทานเมื่อยี่สิบปีที่แล้ว มีเพียง กระดูกหมูต้มน้ำธรรมดาเป็นน้ำซุป แ

*** ห้ามเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาต ลูกชิ้นแคะที่มีขายอยู่ตามร้านก๋วยเตี๋ยวทั้งกลาย ให้ลองสังเกตุดูได้ว่า จะผสมแป้งเยอะมากๆ เพราะต้องการลดต้นทุน บางร้านรู้สึกว่าแป้งจะมากกว่าเนื้อหมูอ ชาวฮากกา (แคะ)

ปกติกินแล้วไส้จะไหลออกมาเป็นเหมือนเม็ดเล็กๆสีส้ม แต่อันนี้ไม่ไหลแล้วก็เป็นสีชมพู หรือปรับสูตรคะ

🍜✨รีวิวการ์ตูน เทศกาลราเม็ง สูตรลับของ Momo: การแข่งขันกินราเม็งสุดฮา! ในหมู่บ้านเล็ก ๆ ท่ามกลางหุบเขา “Momo” แมวสาว Scottish Fold สีขาวในชุดยูกาตะสีชมพู ได้เข้าร่วม เทศกาลราเม็งประจำปี ท

หมูสามชั้นเลาะหนังออกไป หั่นเป็นชิ้นๆ นำไปหมักกับ ไข่ เต้าเจี้ยว ผงพะโล้ เหล้าจีน และ แป้งมัน หมักไว้ 1 คืน เอาหมูมาทอดแบบ 2 ครั้ง ไฟกลางและไฟแรง ทอดไฟกลางให้เนื้อหมูสุกก่อน แล้วนำไปทอดไฟแรงให้ผิวกรอบ