สวัสดีค่ะ
พอดีที่บ้านไปต่างจังหวัดกลับมาพร้อมไข่4โหล
เลยอยากลองทำไข่พะโล้หมูสามชั้นดู
ปกติที่เคยทำน้อยๆ ก็ตุ๋นหม้อธรรมดาค่ะ น้ำหายไปเยอะเหมือนกัน(แอบเสียดาย เพราะที่บ้านชอบราดเยอะๆ)
ครั้งนี้เลยอยากลองเอาหม้อแรงดันมาทำดู แต่ไม่แน่ใจเรื่องเวลา
ว่าหมูต้องลงก่อนหรือไข่ลงก่อน แล้วใช้เวลาเท่าไหร่
คือกลัวหมูสามชั้นมันเละค่ะ
(เพราะก่อนหน้านี้เคยลองทำเกี๊ยมช่ายหมูสามชั้นด้วยหม้อแรงดัน แล้วเปิดไปเปิดมา ตุ๋นแบบเปิดๆปิดๆ ออกมาเนื้อหมูมันเละมาก.......)

ใครเคยทำเมนูนี้ รบกวนขอเวลาที่ต้องใช้หน่อยนะคะ

ขอบคุณมากค่ะ