คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
ส่วนตัว ตุ๋นปกติอร่อยกว่า เครื่องปรุงเข้าเนื้อดีกว่า
แบบแรงดัน นุ่ม แต่เครื่องไม่ค่อยจะเข้าเนื้อ
แต่...ถ้าทิ้งข้ามคืน แล้วเอามาอุ่นปกติในวันรุ่งขึ้น อร่อยเหมือนกัน
แบบแรงดัน นุ่ม แต่เครื่องไม่ค่อยจะเข้าเนื้อ
แต่...ถ้าทิ้งข้ามคืน แล้วเอามาอุ่นปกติในวันรุ่งขึ้น อร่อยเหมือนกัน
แสดงความคิดเห็น
ขาหมูพะโล้ ระหว่างหม้อแรงดัน หรือหม้อตุ๋นไฟอ่อน หลายๆชั่วโมง แบบไหนอร่อยกว่ากันคะ
ระหว่างการใช้หม้อแรงดัน กับการต้ม แล้วตุ๋นไฟอ่อนๆไปหลายๆชั่วโมง แบบไหนออกมาอร่อยกว่ากันคะ
ปกติไม่เคยทำ พอดีจะอาทิตย์หน้าจะมีงานเลี้ยงรวมญาติค่ะ หน้าที่รับผิดชอบของเราคือ ขาหมู
อยากให้ออกมาอร่อย เสียเวลาทำ หรือยุ่งยากไม่เป็นไร เพราะนานๆที อยากให้อร่อยๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ