น้ำพริกผัดทำยังไงคะ?

น้ำพริกมะขามหมูสับ สูตรทำ แบบผัดแห้ง อร่อยจัดจ้าน ทำง่ายได้ที่บ้าน วัตถุดิบน้ำพริกมะขามหมูสับมะขามอ่อน 200 กรัมหมูสับ 100 กรัมพริกขี้หนู 80 กรัมหอมแดง 14-16 หัวกระเทียม 8-10 กลีบเกลือ 1/2 ช้อนชา

นี่คือ เมนูสำหรับ รับประทานกัน 2 คน คือ  ภรรยา และ แม่ยาย .... เมนูวันนี้ขอนำเสนอ.... - ผัดหมี่กะทิปักษ์ใต้ - แกงส้มปลามง - ข้าวคลุกกะปิ+หมูหวาน - แกงเลียงยอดมะขามปลีกล้วย - น้ำพริกกุ้งสด ผักสด

ป๋าอ้วน กิน ผัดมักกะโรนีไก่ใส่ไข่ใส่มะเขือส้มเยอะๆ ต้มเส้นพาสต้าให้นิ่ม คนแก่วีย 70 กว่าฟันไม่ดี ผัดเนื้ออกไก่ให้สุก ใส่ไข่ ใส่มะเขือเทศเยอะๆ มะเขือเทศ กินสุก มีสารต้นานอนุมูลอิสระป้องกันมะเร็งต่อม

ถ้าพูดถึงน้ำพริก หลายคนจะนึกถึงน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู หรือแบบพื้นบ้านที่กินคู่ผักสด แต่ถ้าเป็นน้ำพริกลงเรือ จะมีความต่างอยู่ตรงรสชาติที่ซับซ้อนขึ้นอีกนิด เพราะในถ้วยเล็ก ๆ นั้นมีทั้งหมูหวาน กุ้งแห้ง

ข้อมูลจากตำราอาหารพื้นบ้านภาคเหนือระบุว่า น้ำพริกอ่องแบบดั้งเดิมจะใช้ “ถั่วเน่า” (ถั่วเหลืองหมักตามภูมิปัญญาชาวบ้าน) เป็นส่วนผสมหลักเพื่อเพิ่มความหอมและรสอูมามิ แต่ในปัจจุบันเพื่อความสะดวก

วันนี้มีแกงปลา กะเพราหอม ๆ เด็ดมากับมือ กุ้งแห้งตัวโต เอามาตำน้ำพริก กินกับไข่ต้มอร่อยมาก 🦐🥚 Thanks, Mom 😍 Mom's Cooking 🤩

ได้เลยครับ สูตรแกงโฮะ (อาหารเหนือ) แบบทำง่าย หอมเครื่องแกง อร่อยเข้มข้น 🥘 วัตถุดิบ เศษอาหารเหนือที่เหลือ (เลือกใส่ได้ตามมี) แกงฮังเล / แกงขนุน / น้ำพริกอ่อง / น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว / แคบหมู / หมูทอด /

สวัสดีวันเสาร์ที่ร้อนอบอ้าวนะคะ บ้านใครฝนตกบ้าง? บ้านเรามีแต่ลมไม่มีฝนสักหยดเลยค่ะ เมนูวันนี้เราขอนำเสนอ "พะแนงไก่" ที่ทำงาายมาก ตามสไตล์ครัวกาก ๆ ของเรา ขอแค่มีน้ำพริงแกงก็ไม่มัอะไรยุงยากแ

🍳ประหยัดน้ำมัน 7 สูตรอาหาร ผัดด้วยน้ำ ทำง่าย อร่อยได้ทุกวัน🥗 เมนูประหยัดน้ำมัน อร่อยดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ ผัดด้วยน้ำ เป็นอีกหนึ่งเทคนิคทำอาหารที่ช่วยลดน้ำมัน แต่ยังคงความอร่อยเหมือนเดิม วันนี้เรามี