อยากจะอธิบาย หัวปลี ที่กินคู่กับผัดไทย ให้ฝรั่งเข้าใจครับ

สวัสดีครับ

อยากจะอธิบาย  หัวปลี ที่กินคู่กับผัดไทย  ให้ฝรั่งเข้าใจครับ
หัวหน้าพาไปเลี้ยงข้าวกลางวัน  เพื่อนฝรั่ง สั่ง ผัดไทย  ในจานมี หัวปลี ด้วย
เค้าถามว่า คืออะไร?  กินได้มั้ย?
ผมก็ไม่รู้จะอธิบายยังไง  ได้แต่อ้ำๆ อึ้งๆ  ฝรั่งเค้าเลยไม่กล้ากิน    ขอความช่วยเหลือหน่อยครับ

ขอบคุณมากครับ